Bubur Sumsum

Lidya Lestari (Mamah Thariq)
Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari
Banjarmasin Kalimantan Selatan

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#anaSQUAD

Bismillah
Assalamu'alaikum bunda yang sayang keluarga ...
Pernah dong makan bubur sumsum? Gimana rasanya?
Ada yang jawab begini ga? "Lamak manis lamah limambut kaya ulun 😂😂😂 hahaha," yang enggak paham tunjuk tangan ... Itu bahasa Banjar yang artinya lemak, manis dan lemah lembut seperti saya ... Ada yang percaya? Jangan percaya sama saya. Tapi percayalah ini bubur sumsumnya emang rasanya begindang hihihi ...

Makanan tradisional yang suka bikin kangen, bener enggak sih?. Selalu jadi makanan kesukaan keluarga. Biasanya selalu beli, kali ini berseluncur di cookpad dan menemukan resep dari mba Windy (Bubur Sumsum super lembut no gumpal) asli bikinnya mudah dan enak banget. Sejak nemu ini resep enggak beli di luar lagi, jauh lebih enak bikinan mama begitu kata anak saya(emaknya langsung kedodoran bajunya saking senangnya hahaha).

Rugi deh kalau enggak nyoba ...
Yuukk di recook di jamin ga bakal nyesel.
Oh yaa, mba Windy maaf aku modifikasi sedikit ya ... Makasih resepnya ya mba 😍😘

Selamat mencoba ya...

Bubur Sumsum

4 orang berencana membuat resep ini

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#anaSQUAD

Bismillah
Assalamu'alaikum bunda yang sayang keluarga ...
Pernah dong makan bubur sumsum? Gimana rasanya?
Ada yang jawab begini ga? "Lamak manis lamah limambut kaya ulun 😂😂😂 hahaha," yang enggak paham tunjuk tangan ... Itu bahasa Banjar yang artinya lemak, manis dan lemah lembut seperti saya ... Ada yang percaya? Jangan percaya sama saya. Tapi percayalah ini bubur sumsumnya emang rasanya begindang hihihi ...

Makanan tradisional yang suka bikin kangen, bener enggak sih?. Selalu jadi makanan kesukaan keluarga. Biasanya selalu beli, kali ini berseluncur di cookpad dan menemukan resep dari mba Windy (Bubur Sumsum super lembut no gumpal) asli bikinnya mudah dan enak banget. Sejak nemu ini resep enggak beli di luar lagi, jauh lebih enak bikinan mama begitu kata anak saya(emaknya langsung kedodoran bajunya saking senangnya hahaha).

Rugi deh kalau enggak nyoba ...
Yuukk di recook di jamin ga bakal nyesel.
Oh yaa, mba Windy maaf aku modifikasi sedikit ya ... Makasih resepnya ya mba 😍😘

Selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. A. Bahan bubur sumsum
  2. 100 gramtepung beras (aku rose brand)
  3. 900 mlsantan (aku, 130 ml santan sasa campur air hingga 900 ml)
  4. 1 sdtgaram (aku1/2 sdt)
  5. Selembardaun pandan (aku enggak pake di sini)
  6. B. Bahan Kinca
  7. 5 buahgula merah (aku 200 gram gula merah)
  8. 300 ml(aku 200 ml air)
  9. (aku 2-3 lembar daun pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama aku buat bahan Kinca, serut gula merah dengan pisau lalu campur dengan air dan masukkan pandan yang sudah diikat. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih, sisihkan tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Campur semua bahan bubur sumsum, aduk rata lalu masak di atas kompor dengan terus diaduk hingga masak dan mengental. Setelah kental sisihkan.

  3. 3

    Setelah bubur sumsum kental, diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang. Untuk penyajian tuangkan bubur sumsum hangat atau dingin di sebuah wadah lalu siram dengan kinca yang sudah dibuat sebelumnya.Bubur sumsumnya yang lembut bikin enggak berasa masuk mulut, pengen nambah terus 😁😊. Selamat menikmati dan selamat mencoba😍😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Lestari (Mamah Thariq)
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan
Wanita Pekerja... Ibu Satu Putra Yg Masak Cuma Pengen Nyenengin Kluarga...aslinya Ga Suka Masak Tp Suka Makan... Sekali Udah Bisa Masak...sebentar2 Pengen Dijual..😂😂😂.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa