Karedok Soenda

Septhiar @septhiar
Half blood mommy, campuran betawi sunda. Harus doong bisa masak makanan2nya 🤭
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong sesuai selera : kacang panjang, kol, terong bulat, timun.
- 2
Goreng kacang tanah, haluskan menjadi pasta kacang. Haluskan pasta kacang + bawang putih + terasi bakar + kencur + cabai rawit + air asam jawa. Tambahkan irisan kecil kacang panjang, tumbuk bersama bumbu. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- 3
Siapkan sayuran yang telah dipotong dan disiapkan sebelumnya, beri bumbu kacang di atasnya. Sajikan bersama kerupuk dan bawang goreng.
- 4
Karedok Soenda ready to served ♥️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Karedok
Perdana bikin karedok sendiri biasa nya beli atau mamah yg bikin 🤭🤭🤭 pengen bikin sendiri karena pas mbok sayur lewat bawa sayuran karedok siludah diplastikin lengkap dengan kencur cukup 2000 saja.. Alhamdulillah murceee 😍😍😍... Biasanya kalo makan karedok ini suka sepiring berdua mama... Ahhh rinddduuu maaah 😘😘😘#semuatentangibu#makananfavoritibu#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#19


Karedok
Makanan favorit saya, biasanya makan sayuran gini aja tanpa nasi atau lontong, kenyangnya awet banget.Untuk sayur sedikit banyaknya bisa di sesuaikan sesuai selera, juga cabe rawit dan gula jawanya, bisa di tambah atau di kurangi, kalo resep ini udah cocok sama selera saya, pedes dan ga terlalu manis#PejuangGoldenApron3#Week19


Karedok
😄 ini Gado2 yang Lupa dimasak? Karena semua sayurannya serba mentah.. mungkin dulu penciptanya mau bikin Gado2 tapi Gas'nya habis..eh..jaman nenek moyang kita dulu kan belum ada Gas 😆 atau mungkin nenek moyang kita dulu lagi males masak? ...entahlah..mungkin juga Karedok ini diciptakan oleh kakek moyang kita..bukan nenek moyang 😅 biar kata sayurannya mentahan, tapi untuk soal Rasa juara banget deh 👍😃 enak, segar, sayurannya kriuk-kriuk.. trimakasih untuk Team Cookpad yang telah mengadakan #Pekan_Sunda ..dan trimakasih juga untuk nenek atau kakek moyang kita yang telah mewarisi Resep Karedok yang istimewa ini.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Cikarang#DariKotaDilan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019


Karedok
Yang namanya sayuran dikasih bumbu kacang gini aq tuh paling demen.. mau pecel sayur, gado-gado, ketoprak, karedok ato apapun itu kalo judulnya ada bumbu kacangnya pasti ga nolak..Source : fitri maharani#timpocan#tiketmasukgoldenapron3


Karedok
Makanan murah tapi kalau di rumah makan sunda bisa berharga mahal..mending bikin sendiri yuk.


Karedok
Makanan khas sunda ini seger banget untuk teman makan siang... kalo lagi bingung masak apa. Ini salah satu pilihanku.. karena jd favorit suamiku.....😍


Karedok
Cara makan sayur selain ditumis, dan mudah membuatnya yaitu di karedok atau lotek ( khas sunda) dengan ditambahkan bumbu kacang udah pasti nikmat dimakan bareng nasi panas 🤤#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_minggu4


Karedok
Masak masakan sunda gini kalau lagi kangen kampung halaman 😁


Karedok
Salah satu kuliner khas Sunda termasuk Bogor, yang terdiri dari sayuran mentah yang dicampur bumbu kacang.Dulu pas masih pilih² makanan, saya ga suka karedok karena sayurannya mentah 🤭, lebih suka gado². Tapi sekarang suka 22nya..😆Source : @dapurVY#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#CookpadCommunity_Bogor


Karedok
Saladnya orang sunda kalo kata mama mertua saya ..😂😂 kalo makan ini jadi inget ranah sunda ..😣 dulu pertama makan ini tk kira gk enak karena serba mentah, tapi nyatanya enak bngt loh .. makannya jangan dulu suudzon kalo blum tau realitanya😂😂 saya pake resep mak vy ini mirip bngt sama yang pernah saya makan ditempat mertua saya .. terima kasih mak vy resepnaa😘😘 saya skip terong bulatnya ngari ditukang sayur kagak ada ..😔#cookpadcommunity_banjarnegara#cookpadindonesia#pekan_sunda#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya


Karedok Ala Sunda
Assalamualaikum..Salam sehat mamah semua.Challenge kali ini bertepatan dengan Imlek.Kali ini saya pilih Karedok karena ini Sayuran Mentah yang disiram, di aduk dengan Kuah kacang. Dan ini beneran Enak, seger dan wangi kalo menurut saya. Segernya ini dari rasa air asam dan kencur yang di gunakan, dan wangi dari kencur juga kemangi.Karena besar di Jawa barat, jadi lidah sudah terbiasa dengan Lalapan yang sudah menjadi khas orang Sunda. Dan Karedok ini bisa di sebut juga Salad nya orang Sunda.Langsung ajalah y Mah kita buat. Karena ini salah satu menu Favorit keluarga kami.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#KhasSunda#KuahKacang#PilihMasakUntukKeluarga#CeritaDapurHariIni


Karedok
Kesukaan suami...#sundapisan. Ingat yaa.. semua takaran berdasarkan selera. Tidak ada yang keharusan..#freetocook


Karedok
Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID


Karedok
05/03/19Bismillah...Setoran minggu ke-9 #BerburuCelemekEmas coba buat karedok makanan khas Sunda yang super duper simpel karena sayurannya di sajikan mentah gak perlu di rebus dan sudah pasti enak tentunya,cocok buat yang lagi diet.Sekalian ikut setoran tantangan #PekanInspirasi minggu iniSource : DapurVY#Pekan_Sunda#CookpadCommunity_SumbawaBarat#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Mingguke9#Resolusi2019


Karedok


Karedok
GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbuBedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilangyaqin deh,pasti smua nya udh gak asinggak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🤭hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria#CookpadCommunity_Bekasi#MakananKhasJawabarat#KulinerTradisional


Karedok
Yuuk makan siang sama karedok sunda 😄


Karedok || Salad Jawa
karedok makanan yang berasal dari bahan serba mentah dengan saos kacang khas Sunda.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa


Karedok
Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca.Pas banget menu hari ini khas sunda jadi recook resep dari teh #HesHidayatGa harus nunggu lama langsung abis seketika apalagi di tambah temennya ikan asin. Emmmmm... Nambah pokoknya. 😅Terimakasih teh Hes resepnya dan ilmu photography nya walau kyanya cii aku masih amatiran sangat moto nya 😢#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#CookpadCommunity_Bogor#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_Id


Karedok ngeunah 😀
Walaupun bukan org sunda,tp aku salah satu yg suka makanan khas sunda ini,pas dimakan krez2 Endeus bgt sm bumbu kacang pedas dan wangi jeruk limau 🤤duhh jd ngelay euy...#Berburucelemekemas#resolusi2019


Karedok
Ke warung sayur lihat sayuran buat karedok, jadi iseng buat salad made in Indonesia ......🤭Diresep saya buat 1 porsi ya......(1 piring dan 1 kali ngulek) 😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron


Karedok
Salah satu makanan khas sunda yang terkenal di Indonesia yang terdiri dari beberapa sayuran mentah dengan saus kacang yang beraroma khas. Sensasi asam, gurih, manis dan segar sangat dominan apabila menikmati makanan ini. Yuk diintip resepnya#karedok#xookpadIndonesia


Karedok
#PejuangGoldenApron2Suka banget sama masakan Sunda yang satu ini.


Karedok
Menu favorit suami.#PejuangGoldenApron3


Karedok Sunda
Bismillah.. Mengerjakan peer untuk grup kesayangan @d'kitcheners dan #Cocomtang bikin karedok ala sunda yg enaaak banget 😋😋Aku recook dari resepnya Mba Hanna Dapurguna My inspiration saya kali ini dan sekaligus memenuhi challenge olahan kacang dari komunitas Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacangSource : Dapurguna#MyInspiration#d'kitcheners_#GA_TheNextLevel#Cocomtang#CocomtangPost_OlahanKacang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id


20. Karedok
#BikinRamadanBerkesanMeskipun saya bukan orang Sunda tapi saya suka banget sama yg namanya karedok, perpaduan rasa segar, manis, pedas, gurihnya itu loh yg bikin nagihKalo makan pk karedok pasti pengen nambah lagi, lagi dan lagi 🍚🍚Apalagi kalo bumbunya medok gitu .. uuuwwkh pokok'e uweenakkk tenan rek morotuo liwat nangarepe Jan Ra weruh


Karedok Sunda
Mertua saya yang asli Sunda suka hepi kalo saya bikin ini. Katanya kayak makan di kampung halaman. Kebetulan saya juga doyan banget. Di resep saya ini, bumbu kacang tidak menggunakan perasan jeruk limau, padahal aslinya pakai jeruk limau/jeruk cui, bumbu kacangnya akan makin sedap kalau pakai jeruk limau/cui. Hehehe


Karedok
Wah ini sih Sunda banget 😁ga ketinggalan daun kemangi dan kencur...Sekilas mirip Rujak Lontong khas Banyuwangi tapi beda di bumbu maupun di sayurannya (antara mentah dan matang) dan pastinya rasanya juga beda.. 😅Karedok atau Keredok adalah jenis makanan Sunda yang terdiri dari sayuran mentah antara lain Kol, Kacang panjang, Timun, daun Kemangi, Tauge, Terong dll yang dibumbui dengan saus kacang.Salah satu bumbunya yang khas adalah kencur, menambah aroma serta kesegaran yang begitu menggoda.. 😋Karedok ini bisa dibilang Saladnya orang SundaOya...lewat postingan ini juga saya mau menyampaikan do'a buat saudara2 kita yang di Jawa Barat khususnya Bandung, semoga tetap tabah dan banjir segera surut.. 😔#pekan_sunda#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#Berburucelemekemas#3weekschallenge


Karedok
Salah satu masakan kesukaan suami, jadi harus bisa bikin yang enak.Awalnya liat2 resep pada minim bahan cuma kacang tanah, kencur, bawang putih, garam. Tapi pas dicoba kurang sedap.Akhirnya cari2 resep lagi ada yg lebih lengkap pake gula merah, terasi, air asam & kencur agak banyak. Oke kita tambahin bahan2nya.. dan hasilnya sedap 😍 #berburucelemekemas #resolusi2019


Karedok
Hari ini sebenernya saya ga berencana bikin karedok. Tapi gara2 ngeliat daun kemangi menggantung di tukang sayur, jadi aja beli kemangi dan teman2nya, kacang panjang, tauge dan terong bulat. Mpe rumah langsung cuci cuci cuci...potong potong potong... Siap buat karedok!#PejuangGoldenBatikApron

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13221245
Komentar