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Ingredientes

6 platos
  1. 1/2 kgpicada
  2. 1 taza porotos
  3. 1papa mediana
  4. 250 gr tallarines
  5. 1cebolla grande
  6. 1/2morron
  7. 1zanahoria
  8. 1 ramitoperejil
  9. 1 pure tomate chico
  10. A gustoprovenzal
  11. A gustoorégano
  12. A gustopimentón
  13. 1caldito

Paso a paso

  1. 1

    Poner la olla al fuego Agrega la picada comenzar a rehogar ir agregando la cebolla, morrón, perejil, zanahoria

  2. 2

    En cuadritos cocinar por 15mt agregamos el puré caldito y agregamos 3tasas de Agua

  3. 3

    Los condimentos dejamos hervir ponemos la papá también en cuadraditos 10mt

  4. 4

    Luego le pones los tallarines si hace falta una taza más de Agua caliente, sal a gusto cuando se cocinaron los fideos le ponés los porotos,

  5. 5

    Que ya están cocidos, que los tuve 10hr en remojo y hoy los cociné hasta qué estuvieron blanditos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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