Butter cream terenak!Swiss meringue butter cream 🍦

Dari sekian banyak nyoba resep buat butter cream, akhirnya ketemu yg cocok di lidah rasanya. Butter cream ini lembuuuut. Cocok buat olesan atau buat coating dan hiasan kue. Kemarin langsung di coba buat korean lettering cake sama di jadiin olesan roti sisir. Enaaaak banget#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_id

Butter cream teringan yang pernah sy buat soalny basenya meringue ya jadi hasilnya butter cream yang smooth, silky dan rasany gak berat atopun eneg dibandingin bc lainnya. Cuma krna makeny meringue dan butter pada suhu ruang yg agak panas cepet meleleh. Kalau sy pakai full butter di kota sy yg panas gini baru sy spuit semenit aja guratan spuitny udah gk gt jelas. Krna itu sy modif dgn campuran butter/shortening/margarin ya.

Awalnya pengen belajar dekorasi tart cake buat ultah anak sendiri. Ketemulah resep ini di youtube punya juara mci 4. Enak bgt sesuai ma keingin aku. Lembut, ringan, gak sisa d langit-langit mulut. Aku bikin sekalian 2 resep dari resep aslinya, cukupan untuk dekor kue tart diameter 20 cm tinggi 9 cm.Source : Luvita ho

Resep ku buat untuk dekor 1 cake ukuran loyang 18 yahhh mams.. dijamin ringan lembut banget ngga ngendal sama sekali wajib coba pokoknyaaa 🥰#PejuangGoldenBatikAppron

Bikin lagi meringue buttercream untuk acara challenge di medsos. Kali ini suhu meringue lebih detil ukurannya dan pastikan bikinnya saat cuaca ngga panas yaa😅Surabaya masih panas, jadi di akal bikinnya sambil ngadem di kamar aja, setel suhu AC di 18°C🙈.Source: C!#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Teksturnya soft & fluffy banget.Source : buku yasa bogaUntuk resep cupcake bisa dilihat di resep saya sebelum ini ☺️Wadah yg dipakai untuk mengocok putih telur harus benar2 bersih, tidak ada air / minyak sama sekali ya, supaya putih telur mengembang dengan baik

Making homemade Italian meringue buttercream - It’s light, silky, not too sweet, and it pipes beautifully 😍 So much fun! 🍰🌟Source recipe : @monica_novaraTips :🌟 Pastikan butter berada pada suhu ruang saat akan dimasukkan kedalam meringue🌟 Gunakan gula pasir biasa untuk membuat syrup gula. Pastikan gula mencapai suhu 116 derajat untuk memastikan syrup gula cukup stabil untuk dikocok menjadi meringue buttercream.🌟 Gunakan telur segar untuk menghasilkan meringue yang bagus. Simpan kuning telurnya untuk resep lain seperti resep lemon curd di resep sebelumnya#italianmeringuebuttercream#ButtercreamMagic#HomemadeButtercream#CakeDecorating#Phiekitchen

Butter Cream itu berguna banget loh buat dibidang Pastry, karena bisa buat hiasan, isian, dicampur dengan bahan lain. Cara pembuatan Butter cream juga ada banyak cara loh. Nah, yang ini adalah favorite aku Italian Meringue Butter Cream. untuk full video aku juga ada upload di Youtube :). search aja "Mega Lestary" atau "Pan House Production".Resep ini aku ga pake essense sama sekali, karena aku mau sesuain sama kue aku. Biasanya kebanyakan sih pake Vanilla essence supaya ga terlalu bau mentega. :)

Butter cream adalah isian dasar untuk setiap kue. Dan ini adalah resep Butter Cream favorit saya. Rasanya enak, dan tidak mengendal. Selamat mencoba.

Lanjutan dr resep Mocha ceres cake. Diresep aslinya tidak pakai tambahan pasta mocha tp krn sy bikinnya mocha ceres cake jd sy tambahkan sdkt pasta mocha :)

Pengen bikin cupcake, tapi gak punya butter cream. Akhirnya berselancar di YouTube, ketemu video nya Luvita Ho. Resep nya enak dan gampang.#CookpadCommunity_SumBar

Kenal swiss meringue butter cream pertama kali melihat postingan mbak @vitajaurina.Sempat deg-degan saat eksekusi, untung pakai termometer digital, sangat membantu sekali. Kalau gak ada termometer digital, dites dengan ujung jari tangan ke dalam adonan kalau suhu sudah panas, adonan diangkat.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya

Sudah lama ingin buat cake yang pake butter cream tapi malesnya itu ngocok butter cream dan kebanyakan pada pake susu kental manis, ubek sana sini cari resep yang tanpa susu kental manis dan whipped cream ketemulah butter cream metode swiss ini, akhirnya diniatkan untuk buat... Yuk cuss....Source by: Erika Damayanti/Luvita HoRemodif by me

Memanfaatkan Sisa putih telur yg ada di kulkas.Sumber resep : Luvita HoUntuk isi didalam nya saya memakai resep butter cake dari mba Phie kithenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16312085Wah sebentar lagi Ulang tahun yg ke 11ya🎂🥳🥳 . Ibarat anak gadis ni yg beranjak dewasa, penuh warna seperti kuda peony.Banyak Inspirasi di Cookpad yg sebelumnya tak pernah terfikirkan karena teman² yg kreatif Dan banyak nambah teman juga saya jadi kenal dengan @wien060672 @UraySari_122901 dan @divaerlinda_02012001 .Maaf ya jika bahasanya masih belepotan karena masih belajar menulis di Cookpad belajar lebih baik lagi. Semoga Cookpad berkembang terus ya.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#Bakerpad_Community#Berbag11Cerita#PosbarSpesial#PejuangGoldenBatikApron

Ini buat kali ke2 buat butter cream sendiri. Kali ini coba resep berbeda dari (baca: source) Nila Shanif. Beda dengan yg pertama. Kali kedua ini benar2 enak, lembut dan ga ngendal di lidah. Cucoookkk banget.

Ceritanya mo bikin plating red velvet yg berbentuk cupcakes dan pingin dihiasi butter cream.Pingin nyoba BC yg berbeda dari yg aku punya, akhirnya ketemu deh sama resepnya mom Nila Syanif..Butter cream nya enak, gak “ngendel” alias gak nempel di langit2 mulut..Sambil beresin spuitnya, ini jari2 tangan gak berhenti jilat2 in hahahaha...enak banget 🤣🤣Ini aku bikin setengah resep ya momJadinya cukup lah untuk menghias cupcakes 9 buah ..Bila mau dibikin untuk menghias kue tart, monggo dibuat dua kali resep ini ya mom

Mas Abid mau ultah..emak nya gaya mau bikinin kue tart..hihi udah dibuatin buttercream nya dah lengkap bahan2 utk hiasnya..eeee mas Abid nya ga mau dibuatin hihi okelah yg penting emak nya dapat ilmu baru bikin buttercream homemade yang lezat dan kokoh banget dalam suhu ruang ..thx ya mba Rahmatika atas resep dan tips nya perbandingan putih telur:gula:butter selalu 1:2:3 pas bangettttSource : Rahmatika & San KitchenLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3682527-swiss-meringue-buttercream?source=sidebar-bookmarks

Source: https://youtu.be/pwZpxCRmfqYSaya pakai 1/2 resep#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community#CookpadComunity#PejuangGoldenBatikApron

Butter cream untuk olesan kue tart atau cake lainnya..

Butter cream serbaguna ini besar digunakan untuk olesan kue tart olesan roti dan lainnya Jika menginginkan tekstur yang kokoh bisa ditambahkan susu bubuk sekitar 30 gram agar bisa dibentuk bunga

Biasanya dipakai mentega putih untuk membuat butter cream. Kalau susah mencarinya, mentega atau margarin biasa juga bisa dipakai. Untuk olesan cake/kue/donat. Hanya 4 bahan.#CookpadCommunity_Jakarta

Enak buat olesan roti ato pancake 🍀🍀🍀🍀

Untuk filling atau topping cake atau untuk olesan roti, no eneg, soft. Bahan sesuai lidah ajah.

Resep ini milik dari chalistaa kitchen. Berapa kali sudah membuatnya. Konon ini di sebut oleh pemilik resep butter cream asin, kalau di makan lebih ke gurih seperti isian cream ball yang punya brand terkenal itu. Butter cream ini untuk olesan bolu atau isian roti dan lainnya. Bukan untuk kue tart karena tekstur lembut tidak kokoh, hanya untuk olesan.Ini resep dibagikan untuk membuat isian roll cake batik.Bahannya hanya butuh empat item saja. Dan sangat mudah membuatnya. Yuk kita eksekusi.Source : chalistaa kitchen#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Bali#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#ButterCream

Seringkali kita memakai buttercream untuk decorasi cake, donat. Banyak macam varian buttercream. Mulai dr swiss maringue buttercream, italian buttercream dan lainnya.Ini saya buat American buttercream, yg paling simpel diantara varian buttercream. Tahan disimpan sktr 3 bln dan tidak berair.#cookpadcommunity_semarang

Buat olesan bolu gulung, rollcake. Sederhana dan kokoh.#PejuangGoldenBatikApron

Butter cream ini pas banget buat toping donat sebelum keju, meses atau toping lainnya, cake potong jjuga ok banget

Source : Dapur DienSaya bikin nya cm setengah resep ya, karna cm buat olesan brownies aja. Butter creamnya bener2 yummi, tdk ngendal d lidah 👍👍👍