يغسل الجمبري ويتبل بالفلفل الاخضر المبشور والثوم والملح والكمون وبهارات السمك ويترك نصف ساعة في الثلاجه

يغسل الارز وفي حله نضع الزيت ونحمر البصله جيداً جداً ونصب عليها الارز والمرقه وملح ومايه ونخفف النار ليستوي

في طبق نضع البيضه مخفوقه بملح وفلفل ونقطه ليمون

طبق اخر الدقيق وطبق اخر البقسماط المطحون

نغمس واحده واحده الجمبري في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

وفي زيت غزير يحمر جيداً ويقدم مع الارز وسلطه وبالف صحة وهنا 👌😋🍤🍤