Donat kentang tanpa telur,tanpa susu& tanpa mixer

Retna Fajar
Retna Fajar @cookfafanana85
Surabaya

Karena di lemari es ada sisa kentang & anak2 lagi pengen donat akhirnya buat donat kentang dgn bahan seadanya,Alhamdulillah enak🥰👍

Donat kentang tanpa telur,tanpa susu& tanpa mixer

Karena di lemari es ada sisa kentang & anak2 lagi pengen donat akhirnya buat donat kentang dgn bahan seadanya,Alhamdulillah enak🥰👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 120air dingin/air es
  3. 40 grmentega
  4. 50 grgula pasir
  5. 1,5 sdtragi instan/fermifan
  6. 100 grkentang yg sudah di masak lalu di haluskan
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu ke wadah lalu campur dgn ragi,kentang halus,gula pasir,air es sedikit2 lalu uleni hingga tercampur rata

  2. 2

    Setelah tercampur masukan mentega& garam,ulenin lagi sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis,bagi adonan jadi 22 buah ato klu di timbang beratnya kurang lebih 20gr bentuk bulat2 lalu taruh di loyang yg sudah di taburi tepung terigu tutup dgn lap bersih diamkan kurang lebih 30 menit ato sampai adonan mengembang

  4. 4

    Setelah 30 menit,pipihkan adonan perlahan2,lalu lubangin tengah nya,setelah itu tutup kembali dgn lap bersih diamkan kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit donat siap di goreng,panaskan minyak goreng,kecilkan apinya ke api yg sedang lalu ambil donat dgn perlahan2 lalu goreng,jangan di bolak balik ya cukup 1x balik saja karena nanti donat nya akan menyerap minyak yg banyak klu di bolak balik

  6. 6

    Setelah donat matang,siap di toping,topingnya sesuai selera ya,selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retna Fajar
Retna Fajar @cookfafanana85
pada
Surabaya
Seorang istri,& ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa