كشك بدون لبن حليب باقل المقادير روعه

“تسلم الايادىبس بالمناسبة ايام امى اللى هى تقريبا نفس ايام جدتك فى الخمسينات من القرن الماضى،كان اسمه كشك الماظ. اما لالماظية فكانت بتطلق على الجيلى اللى تقريبا مكنوش لسه اخترعوهفكانوا بيشتروا ورق الجيلاتين اللى كان الواح صغيرة زى شريط الريفو بس كانت لونها شفاف بلا طعم ورائحة ويدوبوها فى شوية مياه دافية ثم تضاف لاى عصير وتسمى باسم العصير ده الماظية برتقال ليمون فراولة....الخوطبعا مكنش تقريبا لسه فى تلاجة كهربائية كانت تلاجة لها صندوق نشترى التلج و نحطه فيه والتلاجة لها توصيلة بالحنفية فتنزل ميه ساقعةاما الالماظية فكنا نضعها فى قالبها بداخل قالب اخر به قطع تلج عشان تجمدوبالهنا والشفا😄”