Ensalada de atún uruguaya
Amelia Botana @_ameli4
Esto es una receta con un poco de todo e inventada por mí, no falla. Fresca y sana, puede jugar en primera siempre!
Ensalada de atún uruguaya
Esto es una receta con un poco de todo e inventada por mí, no falla. Fresca y sana, puede jugar en primera siempre!
Paso a paso
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Hervir los huevos, lavar y cortar bien finitos los verdes, cortar los tomates (podés sacarle la parte de adentro, eso es a elección), rallar la zanahoria, cortar la cebolla bien finita (luego enjuagarla), el repollo cortado bien finito también. Podés ponerle arvejas o maíz si tenés.
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Colocar todos los ingredientes previamente cortados en un bowl grande y aderezar con ABUNDANTE limón, aceite de oliva (si el atún es al aceite podés echarle un poco del mismo para darle mas sabor) y sal.
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Mezclar bien, se puede agregar salsa tártar o caesar como complemento. Servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amelia Botana le encantará ver cómo quedó.
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Maitre y barwoman internacional. Chef de hobbie y pasión por la gastronomía 💪🏽 he tenido el placer de trabajar con grosos de la cocina y aprender mucho de ellos
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