في حله على النار ضيفي الزيت وسيبيه يسخن

ضيفي البصله المفرومه وقلبيها لحد ما تغمق ويكون لونها بني

ضيفي الرز المغسول وقلبيه مع البصله ٥ دقائق وضيفي الملح ووكمون وفلفل اسود

غطيه بالماء وسيبيه ياخذ غلوه

هدي عليه النار خالص وسيبيه يستوي على نار هاديه