Gudeg Yogya
Ada nangka muda di warung, ngide bikin ini aja deh..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rebus nagka sampai empuk
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Cairkan asam jawa dengan sedikit air
- 4
Siapkan sereh, salam, daun jeruk, dan loas. Geprek sereh dan loas
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk dan loas
- 6
Tambahkan nagka yang sudah direbuh lalu aduk-aduk
- 7
Tambahkan air, kecap, merica, gula, garam, cairam asam jawa. Aduk lalu tutup sampai bumbu meresap
- 8
Cicipi dan sesuaikan rasa dengan selera. Terakhir masukan kerupuk kulit dan aduk. Tunggu sebentar sampai kerupuk kulit layu, lalu matikan
- 9
Waaaww siap disajikan kepada keluarga tercinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg simpel Gudeg simpel
Dapat kerupuk kulit dr tetangga, dimasak krecek tapi kok kurang srek kalau ga ada gudeg, akhirnya bikin gudeg seadanya aja dengan sisa nangka muda yg uda di rebus taruh frezer. Rasanyaaa tetep enak😍 Ria Diana -
Gudeg nangka muda simple enak Gudeg nangka muda simple enak
Kebetulan dirumah mertua ada pohon nangka lagi berbuah banyak banget waktu pulkam kmaren. Langsung deh suami pengen bawa pulang ke Jakarta satu nangka yg masih muda. Pengen dimasakin gudeg katanya. Jadilah sebagai istri yg bercita cita ingin menjadi chef andalan suami dan anak2 nya nanti sung deh eksekusi bikin gudeg dirumah. Dan ini dia resepnya, biar ga lupa disimpan dicookpad aja deh resepnya hehe.Gudeg ini emang paling mantep dipaduin sama sambel terasi dan ikan asin ya, rasanya komplit ada manis, pedas, asin.. MasyaAllah niquemat Einzy Kitchen -
Gudeg Jogja Express Gudeg Jogja Express
Pernah ngeliat postingan teman yang bikin Gudeg. Jadi kepengen juga. Kebetulan ada nangka muda . Jadi deh bikinnya. #68ResepIndonesia Elly Yustina -
Gudeg Simpel ala Kanjeng Mami Gudeg Simpel ala Kanjeng Mami
udah lama ga bikin gudeg, kebetulan dipasar ada 2 potong nangka muda langsung dibeli deh….langsung di eksekusi bikin gudegresep ini diajarin oleh kanjeng mami (ibu saya) simpel dan maknyuuus Yuniavy -
Telur tahu opor rasa gudeg Telur tahu opor rasa gudeg
niat awal bikin gudeg , tapi gak ada nangka muda di warung , 😁 Lita . R -
Gudeg nangka Gudeg nangka
Source: Eny rohkayatiMasih punya sisa nangka muda, kalo sama almarhum ibu mertua pasti udah di bikin gudeg, akhirnya nyoba bikin sendiri, di sini pada suka yang berkuah,jadinya sengaja kasih kuah, biar kalo masih ada sisa bisa di angetin buat besoknya, semakin lama memasak semakin enak rasanya 😊#PejuangGoldenApron3#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung Mamah AL -
Gudeg Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.Karena saya ga mau ribet dengan masak berjam-jam, saya masak gudeg ini ala saya, yg simple dan ga ribet.#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id Veni KM -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
BismillahAssalamu'alaikum..Dari kemarin-kemarin ingin sekali makan gudeg, di Jogja banyak gudeg enak, tapi pikir-pikir lagi kayaknya pengen bikin aja deh, kebetulan di warung sayur ada nangka muda masih seger udah di potong-potong langsung sajaaa ambil hihihiDapet resep mudah dan enaknya dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan yg ada di rumah, beneran enak inimah, simpel juga, sok atuh cobain... Euis Amalia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13234684
Komentar