Sushi Spicy Salmon & Sushi Ebi Tempura

Mau makan sushi yang pasti matang. Jadi masak aja :)
Sushi Spicy Salmon & Sushi Ebi Tempura
Mau makan sushi yang pasti matang. Jadi masak aja :)
Cara Membuat
- 1
Membuat beras sushi : cuci bersih 2x beras sushi. Tiriskan dengan saringan selama 30 menit. Lalu masak dengan 200 ml air. Setelah nasi matang, masukan cuka nasi Jepang 50 ml (ada fotonya) yang sudah dicampur dengan 1 sdt gula pasir. Aduk2 sampai rata selagi nasi masih panas. Tutup dengan kain bersih.
- 2
Ebi tempura : kupas udang, lalu sayat2 tiap sisi udang, regangkan. Agar hasil tempura lurus2. Campurkan 50 gram tepung tempura dengan 80 ml air dingin. Siapkan 50 gram tepung tempura kering di piring. Baluri udang dengan tepung kering sampai rata. Celupkan ke adonan tepung. Lalu goreng dengan minyak panas. Sisihkan
- 3
Tamago : kocok telur, campur dengan gula dan susu. Goreng di wajan kotak, selapis2 sampai tebal. Saat sudah matang, potong memanjang.
- 4
Spicy salmon : panaskan wajan anti lengket, letakkan salmon. Boleh dengan minyak atau tanpa minyak. Saya tanpa minyak karena salmon nya berlemak. Sampai matang tapi tidak kering. Angkat. Pindahkan ke mangkok. Suir2 dengan garpu. Lalu campur dengan mayonais spicy mayo secukupnya. Sampai semua bagian salmon tertutup mayo.
- 5
Untuk ngeroll sushi, pakai tatakan roll sushi. Taruh nori yang bagian mengkilap di bagian bawah, lalu 2 centong nasi di atasnya. Ratakan. Di atas nasi, susun ketimun, tamago, ebi / spicy salmon. Lalu di roll. Untuk sushi ebi, tambahkan mayo original. Roll. Lalu potong-potong.
- 6
Setelah dipotong-potong. Sajikan. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sushi crispy roll dan sushi tempura ala resto s*ku*a k*t* Plg Sushi crispy roll dan sushi tempura ala resto s*ku*a k*t* Plg
Jadi aku itu anak nya suka makan sushi sekaligus nongkrong ala mahasiswa di salah satu resto sushi yang ada di palembang, dan sering juga ngadain birthday temen di sana. Nah lagi pandemi gini intensitas buat nongkrong bener bener aku kurangin. Malahan hampir nggak pernah deh kalo sekarang. Alhasil jadi aku kangen banget sama sushi di resto itu. Mau gofood ongkos lebih mahal dari pada harga sushi nya hehe. Jadi deh aku buat sendiri sushi ala" dan nggak perlu pake beras jepang, tapi tekstur sushi aku mirip kok tetep sama resto itu, aku rasa resto itupun nggak pake beras jepang. Tapi beneran sushi ini rasa , tekstur nya persis banget sama yang aku makan di resto itu. Yang pasti lebih hemat , halal dan ekonomis serta terjaga dong kebersihan nya. Fix aku lebih seneng buat dari pada beli , karna ak sih kadang ragu kalo makan sushi di luar, soalny kalo bahan seasoning nasi nya pake mirin , jatuh nya tuh sushi haram. Sedangkan kalo pake cuka beras aku masih belum nemu hukum mengkonsumsi nya apa. Jadi deh di resep ini aku pake cuka apel hehe. Rjannah -
Fried Tempura Sushi Fried Tempura Sushi
adonan nya bisa dibuat untuk tempura udang/mushroom/veggies ya.Dan, maafkaan foto yang (lagi-lagi) ga aesthetic.. ini udh diburu-buruin anak2 sama suami, pada mau makan... Mrs. Happhy -
(Sushi) Shrimp Tempura Roll (Sushi) Shrimp Tempura Roll
Agar tambah kriuk aku tambahkan kriuk by @porkyland_bdgIsi saya modif lagi plus telur dadar (ganti kani stick) dan plus selada (mumpung ada stock) Rhee -
Salmon Sushi Tempura Salmon Sushi Tempura
Instagram: steffibelvinaTiktok: steffibelvinaJangan lupa share recooknya di Instagram agar bisa direpost ya mom#homemadesushi#resepsushi Yanni Lay -
Tempura Sushi Roll Tempura Sushi Roll
Sushi mudah dibuat dan isiannya bisa macam-macam sesuai selera! Seminggu sekali kami membuat sushi di rumah. Likhu's Kitchen -
Chicken Tempura Sushi Roll Chicken Tempura Sushi Roll
Halo Sobat Cookpad 😘Beginilah disaat lagi mau makan sushi tapi males ke kota tuk beli sushi😅. So, kenapa ga buat sendiri? Jujur, aku ga akan serajin ini kalo tinggal di Indo, mending gofood aja 😂✌️.TAPI, aku lagi semangat²nga mau nge-gulung nasi. Harus bisa dong ya. Ternyata BISA!😍. Keluarga bilang ini lebih enak dari yang dibeli di restaurant. YES!🥰.Tuk ide dan inspirasi aku pakai resep Ci Devina (saus mentai dan bumbu tepung tempura). Tuk bumbu tempuranya beneran juara. Sangat garing namun lembut dan lumer begitu dimakan.Yuk coba buat Chicken Tempura Sushi Roll nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Devina Hermawan (saus mentai dan bumbu tepung tempura). Vevzy'ssweetsnmore (dipping sauce)#PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PekanGoldenBatikApron Vita Jaurina -
Shrimp Tempura Sushi Roll Shrimp Tempura Sushi Roll
Pagi2 tiba2 pengen makan sushi, cuslah eksekusi dapur. Mom Sha Kitchen -
20. Udang Katsu Roll / Shrimp Tempura Roll / Udang Sushi 20. Udang Katsu Roll / Shrimp Tempura Roll / Udang Sushi
Favorite sushi kami saat makan di resto Jepang adalah udang tempura roll, Dan Kali ini saya membuat kreasi udang tempura menjadi udang katsu...Mudah Cara yuk... Sakurai Kitchen -
Sushi Tempura Sushi Tempura
sushi serba mateng heheh😅soalnya dibalut tepung dan digoreng juga isinya mateng semua heheh..kecuali sayurannya hehehini pake wortel, timun, nugget goreng, martabak telor bumbu BBQ maunya tadinya pakai tahu tekan rendam bumbu tapi ada martabak semalem dipake ajah hahaha🤣hemat cermat lezatpisaunya kurang tajem jadi isinya agak amburadul yaa☺️maaf, makluuuuuum masih belajar hehemaaf juga gambarnya agak pecah hehehe😅Oia tepungnya bisa juga pake tepung selfraising ya ratna -
Tamago Sushi With Shrimp Tempura 🍤🍣 Tamago Sushi With Shrimp Tempura 🍤🍣
Lagi pengen yang ala ala japan gitu.. 😂 resep tamago saya intip dari makemysushi.com dan untuk nasi kepal saya modif sendiri, inspirasinya dari hasil googling :D Eka Kusuma -
Spicy Salmon Mentai Sushi Spicy Salmon Mentai Sushi
beberapa waktu lalu diajarin temen bikin sushi dan akhirnya praktek sendiri dirumah dengan modifikasi resepku. tapi pas bikin ini lagi ga ketemu nori buat sushi jadi pake nori mamasuka yg kecil2 ternyata bs juga kok. simple bikinnya asal tau tekniknya yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 Kitchentells -
Sushi Salmon Sushi Salmon
Kepengen sushi. Tapi kalo beli lumayan deh harganya. Coba buat sendiri aja ternyata jauh lebih hemat dan enak sesuai selera. Mmm bisa jadi ide jualan jg nih. Sekarang jadi bisa makan enak ala restoran tapi dirumah aja. #JelajahResepRumahan#CookpadCommunityBorneo#PejuangGoldenApron3 NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar