الخطوات
- 1
نضع الدقيق في وعاء ونضيف عليه الملح ونقلبهم سويت
- 2
نضع الماء بالتدريج أثناء العجن حتى نحصل هلى عجينة متماسكة
- 3
نقسم العجين إلى كورات صغيرة ونتركها على في صينية مرشوشة دقيق لمدة ١٠ دقائق
- 4
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى نحصل على عجينة مفرودة تماما رفيعة
- 5
نضع كل طبقة رقاق في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وبعد سواء الجانب السفلي نقلبها لتوسية الجانب الآخر
- 6
نكرر خطوة التسوية مع كل الطبقات حتى الانتهاء من الكمية وبالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13236493
التعليقات (4)