في جدر كبير نضع كميه زيت كثيره نوعا ماا ونضيف عليها مكعبات البطاطا

ونقلب لفتره الى ان ينضج قليلا ونضيف الملح و البهارات والبصل ونقلب

ونظيف بقيه المكونات ونزيدها قليلاً من الماء ونغطيه الى ان ينضج البطاطس

بعدها نضيف المكرونه المسلوقه سابقاً ونقلب ونتركها مغطا لتتشبع بالنكهه

تقدم مع رشه اوريغانو