Opor ayam khas solo

Ric.rods06
Ric.rods06 @cook_23348152

Assalammualaikum

Ini resep dari mami saya
No micin

Makanan solo itu murah dan tentunya rasanya kebanyakan manis

Opor ayam khas solo

Assalammualaikum

Ini resep dari mami saya
No micin

Makanan solo itu murah dan tentunya rasanya kebanyakan manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.30 menit
10 porsi
  1. 10paha ayam
  2. 10Tempe (jika perlu)
  3. 10tahu (jika perlu)
  4. 1 butirSantan kental
  5. 200 ccSantan cair
  6. Garam
  7. Gula
  8. Bawang goreng / daun bawang iris tipis
  9. secukupnyaMinyak
  10. Serai (geprek)
  11. Lengkuas (geprek)
  12. Daun salam
  13. Bumbu halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 10 siungbawang merah
  16. 2 cmkunyit
  17. 3 butirKemiri

Cara Membuat

1.30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu goreng setengah matang (tempe dan tahu juga di goreng setengah matang) / kuning kecoklatan

  2. 2

    Gongso/ tumis bumbu tambahkan lengkuas, serai dan aun salam tumis hingga matang (minyak sedikit)

  3. 3

    Masukkan santan cair tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula (cicipi hingga rasa gurih dan manis)

  5. 5

    Masukkan santan cair, aduk perlahan hingga mendidih (jangan lupa di cicipi lagi)

  6. 6

    Jika rasa sudah pas Angkat dan sajikan (beri taburan daun bawang/bawang goreng di atasnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ric.rods06
Ric.rods06 @cook_23348152
pada
ig : 067ric.rods06resepe terpercaya
Lebih banyak

Resep Serupa