Telur Balado

Ayu Mashita
Ayu Mashita @cook_25207321

Masak telur balado untuk suami tercinta, porsinya nggak trlalu banyak ya karena hanya untuk makan ber2.

Telur Balado

Masak telur balado untuk suami tercinta, porsinya nggak trlalu banyak ya karena hanya untuk makan ber2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 butirtelor ayam
  2. Bawang putih 3 siung (pakai kating lebih sedap)
  3. 8-10 bijiBawang merah
  4. Cabe merah besar 10 biji,
  5. Cabe rawit 8 biji, jika ingin pedas agak banyak
  6. Kemiri
  7. 1 ruaslaos di geprek
  8. 4 lembardaun jeruk, 2 hulangkan batang di tengahnya haluskan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas kulit dan goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali laos dan 2 lembar daun jeruk yg blm di hilangkan batang di tengahnya

  3. 3

    Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu sampai airnya hilang tanpa minyak

  4. 4

    Jika air sudah tidak ada di bumbu, masukkan minyak ke dalam wajan

  5. 5

    Lalu masukkan laos dan daun jeruk

  6. 6

    Tumis terus sampai tidak langu dan agak berubah warna

  7. 7

    Lalu masukkan telor yg sudah di goreng td

  8. 8

    Aduk merata

  9. 9

    Tambahkan sedikit air, karena kita ingin nanti bumbunya nyemek2 jd airnya jgn trlalu banyak

  10. 10

    Tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera

  11. 11

    Icip rasa dan masak trs sampai airnya menyusut

  12. 12

    Jika sudah pas matikan kompor, dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Mashita
Ayu Mashita @cook_25207321
pada

Komentar

Resep Serupa