Bakso tahu dan tahu cilot

🇲🇨 Dapur Marin
🇲🇨 Dapur Marin @cook_16185524
Malang

Bosan makan tahu yg digoreng gitu gitu aja

Bakso tahu dan tahu cilot

15 orang berencana membuat resep ini

Bosan makan tahu yg digoreng gitu gitu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 3tahu (1 tahu = 1500 rupiah)
  2. 10 pcstahu coklat goreng (1 pcs = 500 rupiah)
  3. Tepung bakso tahu :
  4. 1 bungkustepung kanji cap rose brand
  5. 6 sdmTepung terigu
  6. Tepung tahu cilot :
  7. 15 sdmtepung kanji
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. ✓ Bumbu bakso :
  10. 5 pcsbawang putih
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdmmerica bubuk
  14. 1 schkaldu jamur
  15. 1 pcstelur
  16. ✓ Bumbu tahu cilot :
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 schkaldu jamur
  19. ✓ Bumbu kuah blender :
  20. 8psc bawang putih
  21. 2 sdmgaram
  22. 1 sdtgula
  23. 1 sdmmerica bubuk
  24. 1 bungkuskaldu jamur
  25. 1 ruasjahe
  26. secukupnyaAir
  27. ✓ Bahan pelengkap :
  28. 3 pcsmie eceran
  29. 3 batangdaun seledri
  30. 3 batangdaun bawang
  31. 1 bungkusbawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bakso tahu : haluskan tahu dengan blender. Beri sedikit air. Tambahkan bumbu bakso ke blender. Blender sampai halus. Tuangkan ke mangkuk. Beri tepung bakso. Aduk sampai tercampur rata dan mengental. Bentuk bulat seperti pentol.

  2. 2

    Cara membuat tahu cilot : belah tahu coklat menjadi 2 bagian jangan sampai putus. Campur tepung dan bumbu. Beri sedikit air. Aduk sampai mengental dan mudah dipegang. Masukkan ke dalam tahu coklat yg sudah dibelah.

  3. 3

    Siapkan panci kukusan. Kukus selama 1,5 jam. Angkat.

  4. 4

    Tumis bumbu kuah blender sampai harum. Tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih. Angkat.

  5. 5

    Rebus bahan pelengkap mie sampai matang. Cuci dan Rajang daun seledri dan daun bawang. Hidangkan dengan bakso tahu dan tahu cilot. Beri bawang merah goreng. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🇲🇨 Dapur Marin
🇲🇨 Dapur Marin @cook_16185524
pada
Malang
Seorang istri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa