Soto Ayam Seger Mantep
Lagi-lagi karena daerah sekitar rumah nggak ada yang jual soto sesuai selera, jadilah milih bikin sendiri. Dijamin puas, seger, kenyang, dan nikmat!!! 🥰
Soto Ayam Seger Mantep
Lagi-lagi karena daerah sekitar rumah nggak ada yang jual soto sesuai selera, jadilah milih bikin sendiri. Dijamin puas, seger, kenyang, dan nikmat!!! 🥰
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk hingga bumbu halus berubah kecoklatan. Setelah bumbu halus matang, tambahkan bumbu instan indofood soto (supaya soto lebih mantap). Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
- 2
Masukkan 2 potong dada ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan daun bawang bagian putih. Aduk rata. Kemudian tutup wajan. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang. Kemudian tambahkan totole sedikit (karena kalau udah pakai bumbu instan indofood sbnrnya sudah cukup asin), gula pasir secukupnya (supaya balance rasanya) dan lada putih bubuk. Masak terus kuah soto tsb, sambil cek rasa apakah udah pas atau blm.
- 3
Ambil ayam dari dalam kuah rebusan. Pisahkan antara daging dan tulang. Suir daging ayam sebagai bahan pelengkap isi. Dan masukkan lagi tulang ayam ke dalam kuah rebusan (kalo saya sayang aja tulangnya dibuang mending dimasukkan untuk tambahan rasa/kaldu kuah soto).
- 4
Siapkan bahan2 untuk isi soto. Ayam suir, tauge rebus, wortel rebus (ini karena saya suka sayuran banyak, saya tambahkan wortel, jika gak suka bisa diskip), soun, tomat, seledri + daun bawang bagian hijau, telur rebus, kubis, jeruk nipis.
- 5
Tata semua bahan isi soto ke dalam mangkuk (nasi bisa dicampur atau dipisah, sesuai selera aja). Kemudian tuangkan kuah soto yg masih panas (masih dipanaskan dg api kompor) secukupnya. Beri perasan jeruk nipis supaya lebih segar. Soto siap dinikmati.
- 6
Note: pakai sambel soto, kecap manis, dan kerupuk bakal nikmat tiada duanya. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Kalo lagi puasa gini pasti pengen buka puasa yang seger seger kan... karena tetangga jual ayam, yaudah bikin soto ayam dhe.. karena kebetulan sudah lama tag bikin soto.. yang pastinya enak dan seger🥰. #siapramadhan
-
Soto Ayam Bening Seger Soto Ayam Bening Seger
#pejuanggoldenapron2Anak-anakku lagi doyan-doyannya makan soto bening seger. Berbeda dengan soto yang biasanya berwarna kekuningan, soto bening segar ini tidak menggunakan kunyit sehingga kuah kaldu tetap bening.Nah, daripada beli melulu, mending bikin sendiri. Yang pasti dapat lebih banyak, puas makannya....pokoknya mantul!Paling pas disajikan dengan perkedel kentang atau tempe goreng sebagai lauk pendamping.
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Minggu ini temanya Semangkuk Soto 😍 kebetulan soto adalah makanan favorit saya apalagi kalo cuaca lagi dingin atau saat perjalanan jauh .. habis makan soto pasti badan rasa seger dan semangat beraktivitas kembali ..Soto Seger Boyolali adalah salah satu soto favorit saya ni karna ada warung yang deket rumah dan biasa dijual dengan harga yang relatif murah, isiannya pun ada pilihan daging sapi atau ayam kampung .. berhubung bahan yang ada dirumah hanya ayam jadi saya bikin yang versi ayam ..Ternyata membuatnya mudah dan beneran seger seperti di warung yg pernah saya makan .. mantap 😍🫶🏻Source : Nuniek Wijayanti#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
45. Soto Ayam (Bumbu Indofood) 45. Soto Ayam (Bumbu Indofood)
Walaupun masaknya pake bumbu instan, tetep aja masak soto tuu ribet banyak persiapannya 😄😄 jarang2 emang masak soto tp krn lg pengen banget makan soto tp deket rmh ada yg jual rasanya gk sesuai selera jadilah bikin sndr aja..Kali ini pake bumbu instan dr indofood yaa.. Bumbu instan cukup membantu emak2 rempong yg baru belajar masak cemakyuu inih 😋😋 terimakasih bumbu instan 😍🤗#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Rindu makan soto seger, dulu beberapa kali makan waktu masih tinggal di tangsel. Karena ada bahannya di rumah dan efek #dirumahaja jadilah saya buat sendiri.#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
Soto Ayam ala Thia Soto Ayam ala Thia
Corona memang mengunci kita di rumah, sehingga kudu masak sendiri. Kali ini, Thia bikin soto ayam yang gampang.
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
#PejuangGoldenBatikApronHari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁
-
Soto seger boyolali Soto seger boyolali
Selain baso, soto adalah salah satu makanan di segala cuaca 😊hampir seluruh daerah di Indonesia mempunyai soto andalan & di setiap daerah pasti mempunyai ciri khas masing².Untuk menyemarakkan posbar minggu ini tentang persatoan, saya membuat soto seger khas Boyolali, cs resep mb @OmahNunieSoto ini memiliki kuah bening yang ringan dan rasa rempah yang menyegarkan, dengan isian daging sapi/ ayam, bisa dipadukan dengan tauge / Kol.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24024003#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Soto Ayam Bening Seger Soto Ayam Bening Seger
Menu yang jadi favorit keluarga dan aku bisa masak soto baru setelah menikah. Sebelumnya yang aku tahu, bhw bumbu soto itu mirip aja sama sayur sop, yakni bawang putih, mrica dan garam aja. Makanya nggak pernah enak kalau buat soto.Setelah menikah ilmu persotoan baru aku tahu dr ibu mertua . yang tergolong master chef di rumah hehe..oh Ternyata bumbu lengkap ya... Yuk cuss masak#GA_TheNextLevel#minggu9#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Soto Sayap Ayam Soto Sayap Ayam
hari sabtu hari keluargaa, anak lagi GTM Pak Suami minta dimasakin yang seger seger, dengan bahan yang ada taraaaa jadilah soto ayam ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar