Pepas de AVENA y ALGARROBA

 Romi Cocina 👩‍🍳
Romi Cocina 👩‍🍳 @romicocina

Esta receta tiene todo lo que me gusta, y lo mejor de todo es que es súper saludable! Además son saciables, rendidoras y se hacen en un ratito.
Si quieren ver cómo las preparé visiten mi canal de Youtube ▶️ cocina con romi ❤️

Pepas de AVENA y ALGARROBA

Esta receta tiene todo lo que me gusta, y lo mejor de todo es que es súper saludable! Además son saciables, rendidoras y se hacen en un ratito.
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Ingredientes

35 min
15 uds.
  1. 1Huevo
  2. 4cdtas. Miel
  3. 2 cdas.Aceite de girasol o 25 gr manteca derretida
  4. 1cdta. Esencia de vainilla
  5. 3 cdas.Almidón de maíz
  6. 2 cdas.Harina de algarroba
  7. 2 cdas.Coco
  8. 1 tazaavena
  9. 1cdta. Polvo de hornear
  10. C/nagua fría
  11. C/nMembrillo o mermelada

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Unir los líquidos.

  2. 2

    Mezclar los secos y unir a los líquidos. Formar una pasta. No debe quedar muy líquida ni muy espesa. Si es necesario agregar agua fría

  3. 3

    Precalentar el horno a 170°C. Aceitar una placa. Ir armando las pepas con la ayuda de una cuchara y una cucharita. Salen aproximadamente entre 15 y 20, dependiendo del tamaño que deseen hacerlas. Colocarlas en la placa.

  4. 4

    Finalmente colocar el membrillo o la batata en el centro y llevar a horno por 15 minutos! Dejar entibiar un poquito y guardarlas en un frasco o tupper para que se conserven humedad.

  5. 5

    Ojo con el horno, no descuidar porque pueden quedar secas. Saludos!!

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 Romi Cocina 👩‍🍳
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