Febras no tacho à minha moda
São tão fáceis de fazer e super deliciosas! Depois de experimentarem não vao querer outra coisa!
Febras no tacho à minha moda
São tão fáceis de fazer e super deliciosas! Depois de experimentarem não vao querer outra coisa!
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por colocar o azeite no fundo do tacho, fazer uma camada de febras e temperar com parte do sal, do alho e da pimenta e repetir até terminar a carne.
- 2
Deitar o vinho, colocar o pimentão, o louro, a mostarda e por fim a margarina. Tapar e deixar tomar gosto por cerca de 30 minutos (facultativo).
- 3
Antes de cozinhar mexer as febras e levar a lume médio alto, com o tacho tapado.
- 4
Quando levantar fervura dar mais uma volta às febras, tapar e reduzir o lume.
- 5
Ao fim de 10 minutos, dar mais uma volta às febras tentando que as de cima fiquem no fundo do tacho.
- 6
Tapar e deixar cozinhar por mais 5 minutos. Desligar o fogo e deixar o tacho tapado cerca de 5 minutos antes de servir.
- 7
Servir com batatas fritas ou arroz ou no pão ou no bolo do caco
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