Oseng-oseng Jipang/ labu siam
Udah semingguan pengen banget makan oseng2 kates/pepaya muda. Tapi mamang sayur selalu gak bawa itu katesnya. Akhirnya karena udah ngebet banget, bikinlah oseng2 dari jipang alias labu siam. Meski tak sama, rasanya mirip. Enakk dan rasa ndeso yg nikmat 😄🤩😍
Oseng-oseng Jipang/ labu siam
Udah semingguan pengen banget makan oseng2 kates/pepaya muda. Tapi mamang sayur selalu gak bawa itu katesnya. Akhirnya karena udah ngebet banget, bikinlah oseng2 dari jipang alias labu siam. Meski tak sama, rasanya mirip. Enakk dan rasa ndeso yg nikmat 😄🤩😍
Cara Membuat
- 1
Kupas jipang/labu siam, cuci. Potong2 berbentuk memanjang menyerupai korek api. Kemudian cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu untuk menumis. Iris duo bawang+semua cabai. Potong tomat, jangan terlalu kecil.
- 3
Setelah semua bahan dan bumbu siap. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu. (Saya masukkan semua langsung, biar gak kelamaan, teknik masak susuai selera ya..) Jangan lupa rebon yg sudah dicuci juga dimasukkan. Tumis hingga harum.
- 4
Kemudian masukkan jipang/labu siam. Tumis bersamaan dengan bumbu hingga rata. Tambahkan sedikit saja air supaya bumbu lbh cepat rata (gak dikasih air juga gpp sbnrnya karena labu siam sendiri sudah mengandung air). Tambahkan totole, saos tiram, dan gula pasir. Saya nggak pakai garam lagi, karena totole dan saos tiram sudah cukup asin. Aduk merata. Kemudian tutup wajan, masak hingga matang.
- 5
Buka tutup wajan, cek apakah sudah matang atau blm. Cek rasa. Tambahkan bumbu jika ada yg dirasa kurang. Jika sudah, oseng2 jipang siap dinikmati. Pakai tempe garit dan kerupuk, sudah pasti semakin nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Labu Siam Tumis Labu Siam
Rasanya tumis labu siam ini hampir mirip sama pepaya muda, enakk banget kalo ditumis ditambah kecap, sedikit pedas pula cocok buat temen nasi :)
-
Tumis Labu Siam Tumis Labu Siam
Selama ini kalo punya Labu siam kecil (baby labu siam) selalu direbus, ternyata kalo ditumis jadi lebih enak, bunyinya kres kres..Apalagi ditambah toge makin cocok kres kresnya 😄
-
266) oseng labu siam beef 266) oseng labu siam beef
Masak kilat sat set,,,masak oseng labu siam alias jipang dan kebetulan di kulkas ada sisa beef buat burger akhirnya dicampur makin wenakTerimakasih mb @dabest_ofme26#pejuanggoldenbatikapron#cookies_isti#cookpadcommunity_tangerang#idemasak#ceritadapurhariini#cookpadindonesia
-
Tumis labu siam pedas Tumis labu siam pedas
Kalau di tempat nenek biasanya tumis ini pakai pepaya muda, krn suami g suka pepaya jd di ganti labu siam oke juga .. 😊
-
#43. Tumis Labu Siam Pedas🔥 #43. Tumis Labu Siam Pedas🔥
Punya labu siam terus eksekusi aja deh~
-
oseng - oseng Labu siam oseng - oseng Labu siam
Hari minggu bangun kesiangan . Perut Laper ga ada makanan. eh didapur cuma ada labu siam sama tahu aja ya udah lah dimanfaatin aja buat ganjal perut ini.... hehehe
-
Tumis Labu & Kulit Melinjo Tumis Labu & Kulit Melinjo
Tumisan kali ini berbahan labu siam. Untuk yang tak suka labu bisa digantikan dengan pepaya muda. Baik labu siam maupun pepaya muda (keduanya) baik untuk kesehatan. Hanya berbeda manfaat dan rasa.#labusiam #kulitmelinjo #pepayamuda
-
Tumis Labu Siam Udang Tumis Labu Siam Udang
Lagi pengen banget makan sayur labu siam yg tidak terlalu “heavy” dengan santan , so jadi deh tumisan labu siam yg super simple tapi ‘yummy’ ini 😊
-
Tumis labu siam Tumis labu siam
Sayur labu siam/ jipang ini katanya bagus untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Jadi kalo abis makan seafood2an saya selalu dampingin dengan sayur ini
-
Oseng Labu Siam Oseng Labu Siam
Ceritanya karena PSBB kangen oseng pepaya muda bikinan mama, punyanya labu siam jadiin aja
-
Oseng2 Labu Siam ala Ndeso Oseng2 Labu Siam ala Ndeso
Untuk posbar dengan tema #MasakLabu kali ini saya pilih menu Oseng2 Labu Siam ala Ndeso. Pas lagi kangen rumah yg dikampung dan inget kl lagi datang ke acara kondangan didesa, pulangnya sll dibawain "sego berkat" (nasi berkah) yg isinya: nasi gurih, telur pindang, sambel goreng kentang dan oseng2 labu siam atau oseng2 pepaya muda. Walaupun isinya masakan yg sangat sederhana dan minim bumbu, tapi rasanya lezat, sedep dan ngangeni banget...mgkn krn masaknya pake kayu bakar dan dimasak rame2 orang sekampung kali ya?tapi entahlah, yg jelas memang enak bgt, sedep, ngangeni dan sayur ini makin wayu makin enak (mksdnya makin sering dipanasi makin enak) hehehe...yuks dicoba Bund🥰👌#MasakLabu#Semangcook_LabuBu#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Tumis Labu Siam Tumis Labu Siam
Sayur yang sering ibu saya tumis adalah tumis labu siam, kebetulan tadi labu siamnya lagi cakep muda-muda, langsung deh kepikiran untuk ditumis, makan tumis labu siam ini sama nasi anget aja udah nikmaaat banget😍Resep ke-19 kangen kampung#kangenkampung#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar