مخلل اللفت المصري

#المرور_الثاني#حملة_التشجير ... #سوريين_بالغربة

لذيذ جدا طعم ولون ولاا اروع

#التحدي_الالماسي#حملتة_التشجير

من بعد عدة تجارب لاقيت هي افضل طريقه ولله الحمد ناجحه ومقرمشه ولذيذه جدا انا استخدمت كميه كبيرة شوي انتو فيكم تعملوا اي كميه ويبقى عيار الماء نفسه

#سحور_ناديا

لساتن بيمرحلة النقع يبقى بصور بس احتفظ فين بيمرطبان

#قرب_رمضان

نحتاج الى برطمان معقم كبير زي اللي في الصوره

تتنوع أنواع المخلل بكثرة، والتخليل هو وضع نوع من الخضروات، وإضافة كميّة من الماء، والملح، وترك المزيج مدّة أقلها أسبوع، وذلك من شأنه تحويل المزيج إلى نكهة الخل. تتعدّد أنواع المخللات، مثل مخلل الخيار وهو الأكثر شيوعاً في العالم، ولكن يمتاز الوطن العربي بتخليله لخضروات ثانية، مثل الجزر، والملفوف، والقرنبيط، واللفت.