Puding Lumut Gula Aren

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Puding ini dijamin mantull 😉 manisnya gula aren dan gurihnya santan makin enak bangett pokonya😘cocok banget sebagai menu pencuci mulut di #BancakanOnlineCookpad dan semoga saya bisa dapatkan #eBook 🤭🤲🏻😇makasih resep'a mba Linsay😘😘😘

Source : Lina Bachry

#BancakanBarengOnlineCookpad
#eBook
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2020
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#MasakAsyik
#AnekaPuding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. 500 mlair
  2. 1 Bksagar agar plain (me swalow)
  3. 2 butirtelur
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtperes maizena larutkan dengan 5 sdm air
  8. Larutan gula :
  9. 120 grgula aren
  10. 100 mlair
  11. 2 lembardaun pandan ikat simpul
  12. 2 sdmgula pasir(yang suka manis bisa ditambahkan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Larutan gula sampai cair lalu sisihkan biarkan dingin(saya cukup sampai hangat saja)👇🏻

  2. 2

    Kocok lepas telur,vanili dan garam lalu masukan agar agar dan santan aduk rata sampai tercampur 👇🏻

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk(agar semua tercampur dan tidak ada yang menggumpal)masukan larutan gula sambil disaring👇🏻

  4. 4

    Aduk sampai rata,masak sambil diaduk-aduk agar tidak gosong bagian bawahnya(karna pakai telur!!!)sampai mendidih 👇🏻

  5. 5

    Kalo sudah mendidih dan muncul gumpalan lumutnya,masukan larutan maizena aduk cepat sampai mendidih baru matikan api 👇🏻

  6. 6

    Diamkan sampai uap panasnya hilang,baru tuang di cetakan puding yang sudah di basahi dengan air secara perlahan.biarkan dingin(saya taro di baskom yang ada airnya biar cepat dingin,tinggi air cukup setengah loyang agarnya)

  7. 7

    Masukan kulkas dulu, setelah benar benar dingin siap disantap😍😍🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa