تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
٦اشخاص
  1. 3 كيلولحم غنم
  2. 5 اكوابارز بسمتي طويل الحبه
  3. 2 حباتبصل
  4. بهارات للكبسه
  5. بهارات صحيحه
  6. ملح
  7. اعوادقرفة
  8. 3 حباتورق غار
  9. ليمون اسود
  10. فلفل حار
  11. ¼ حزمهبقدونس مفروم
  12. مكونات الحشوه للتزيين:
  13. بصل مقطع طويل
  14. فليفله مقطعة طويل
  15. جزر مبشور
  16. كمون
  17. لون زعفران بودر
  18. ملح حسب الرغبة
  19. قرفة
  20. معكرونه حجم صغير مسلوقه في ماء وملح وزيت
  21. صنوبر محمص
  22. لوز مقشر ومحمص
  23. زبيب حسب الرغيه

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في قدر ضغط نضيف اللحم وعليه ماء وملح وبهارات صحيحه وفلفل حار وليمون اسود وحبه بصل مقطعة كبيره لنكهه بعد مايغلي نضغطه ٣٠ دقيقه

  2. 2

    نغسل الرز وننقعه ١٠ دقائق

  3. 3

    بعد مايستوي اللحم نصفي المرق على الرز ونطبخه اللي ان يستوي الرز في قدر عادي ونشيل ورق الغار واعواد القرفه من فوق اللحم وحسب الرغبه لو بنحمر اللحم او نخليه مثل ماهو

  4. 4

    في مقله نحضر الحشو نحمر البصل في زيت ثم الفليفله ثم الجزر ونضيف عليها المعكرونه والكمون والقرفه ولون الزعفران والصنوبر واللوز المحمصه

  5. 5

    في صحن التقديم نحط الرز وعليه اللحم ونزينه بالحشو والفلفل الحار ونرش عليه بفدونش مفروم لتزيين وبالعافيه 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الورد🌹
الورد🌹 @cook_22264167
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة