Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 200 mlair hangat
  3. 1 sdmgula pasir
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sdtPasta pandan
  6. Gula merah secukupnya (Sisir/potong kecil²)
  7. Bahan untuk baluran
  8. 1/2 butirkelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lbrpandan
  11. Bahan untuk merebus
  12. secukupnyaAir
  13. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut lalu taburi garam dan masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit

  2. 2

    Siapkan air hangat dan masukkan gula aduk² sampai larut

  3. 3

    Siapkan wadah masukkan tepung ketan, air sedikit demi sedikit, pasta pandan aduk² sampai tercampur rata dan kalis

  4. 4

    Siapkan air, daun pandan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Bentuk bulat² lalu pipihkan dgn jempol u/ memasukkan isian gula merahnya lalu gulung lg adonan sampai membentuk bulatan

  6. 6

    Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air

  7. 7

    Jika sudah mengapung berarti adonan sudah matang

  8. 8

    Lalu angkat adonan yg sudah mengapung dan tiriskan

  9. 9

    Setelah di tiriskan masukkan klepon ke dalam kelapa parut dan guling²kn sampai rata

  10. 10

    Ulangi sampai adonan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adea Tya
Adea Tya @cook_25013322
pada
Tangerang
Mari kita belajar memasak, bikin kue atau minuman bersama-sama😊
Lebih banyak

Komentar

rahmah
rahmah @Queen89
Bisa jadi brapa biji kak?

Resep Serupa