Gulai ikan mas

Mimi ermaagoeng
Mimi ermaagoeng @mimi_ermagoeng
Jakarta

Suka ikan kalo di sayur.... Dagingnya banyak dan gurih

Gulai ikan mas

12 orang berencana membuat resep ini

Suka ikan kalo di sayur.... Dagingnya banyak dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan mas ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 3 buahcabai keriting
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu lainnya
  11. 1/2 buahtomat potong dadu
  12. 1 ruasLaos geprek
  13. Sedikitlada bubuk
  14. air + Asam Kandis
  15. 2 batangSereh
  16. 2 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 1Santan kara instan
  19. Minyak untuk menumis
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu

  2. 2

    Siapkan ikan mas, cuci bersih

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Masukkan bumbu lainnya lada, air asam, daun jeruk, daun sereh, Laos, cabe rawit utuh dan garam, tambahkan air secukupnya dan setengah santan kara, aduk-aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan ikan mas... Masak lagi dengan api kecil, jika sudah mendidih dan ikan masak tambahkan sisa santan tunggu sampai benar-benar ikan masak. Tes rasa

  6. 6

    Hidangkan dengan daun kemangi segar atau timun iris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi ermaagoeng
Mimi ermaagoeng @mimi_ermagoeng
pada
Jakarta
Just Me "Mi.." 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa