Sambal Goang Mangga Muda

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Gegara lagi jemur baju ada mangga muda jatuh dari pohon sayang kan hehehe. Langsung kepikiran deh bikin sambal mangga. Basic nya resep simple sambal goang terasi dari mama. Komposisi asam cuka diganti sama mangga serut. Sambal goang ini tanpa bawang-bawangan dan hanya direbus sebentar. Rasanya sedeeepp Segeeerrrr 😊 👍👌

Sambal Goang Mangga Muda

Gegara lagi jemur baju ada mangga muda jatuh dari pohon sayang kan hehehe. Langsung kepikiran deh bikin sambal mangga. Basic nya resep simple sambal goang terasi dari mama. Komposisi asam cuka diganti sama mangga serut. Sambal goang ini tanpa bawang-bawangan dan hanya direbus sebentar. Rasanya sedeeepp Segeeerrrr 😊 👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmangga muda ukuran kecil/sedang
  2. 12 buahcabai rawit merah/cabai setan
  3. 3 buahcabai merah keriting
  4. secukupnyaterasi bakar (saya pakai 1/2 bagian terasi udang abc)
  5. secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, cuci bersih, serut, sisihkan. Lalu ulek semua bahan kecuali mangga, tingkat kehalusan sesuaikan selera ya. Tes rasa. Lalu aduk rata sambal dengan mangga yg sudah diserut. Sambal siap disajikan.

  2. 2

    Cocok sebagai sambal cocolan untuk ikan goreng. Nasiiii mana nasiiiii 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (41)

Resep Serupa