في وعاء عميق نضع البيض مع الفانيلا ونخفق

نضع الزيت والسكر ونخفق ثم الجزر المبشور مع القرفة

ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح والبيكنج صودا ونخفق إذا كان الخليط متماسك نخففه بقليل من الماء ونصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة

نضع الصينية في فرن سبق تسخينه على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ثلاثين دقيقة يخرج ويترك حتى تبرد الكيكة ثم تقلب في صحن التقديم وتقدم هكذا أو بالإمكان تزينها بالصوص المناسب