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Ingredientes

1h.30 minutos
  1. 4puerros grandes (6 chicos)
  2. 1cebolla grande (2 chicas)
  3. 1/2suprema de pollo
  4. cantidad necesariaLeche
  5. 1huevo
  6. Sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado a gusto
  7. 2tapas de tarta redonda

Paso a paso

1h.30 minutos
  1. 1

    Pelar, lavar y picar los puerros junto con la cebolla, freír en aceite con un poco de sal.

  2. 2

    Picar la 1/2 suprema en cubos y agregar a la sartén cuando hayan blanqueado la cebolla y puerro.

  3. 3

    Cuando el pollo esté cocido agregar la leche, (que tape la preparación) y dejar cocinar por 1/2 hora aprox. hasta que se consuma la leche revolviendo de vez en cuando.

  4. 4

    Agregar sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado a gusto.

  5. 5

    Cuando se consuma la leche batir 1 huevo y agregar a la preparación (no lo uses todo, dejar un poco para pintar la masa)

  6. 6

    Pintar la masa con el huevo restante, pinchar con tenedor y llevar a horno moderado por media hora aprox. hasta que el huevo esté dorado.

  7. 7

    Servir tibia a fría. A disfrutar!! 😉

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Cocinar hoy
Andrea 🇺🇾🇺🇾

Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Que deliiiii😋😋😋😋😋💯💯💯💯💯

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