من اسہل و الذ التحلیات الصیفیۃ

beit_cuisine_recipes #مربين الروبيان (القريدس) بالارز المشخول( المسلوق)ينظف الروبيان (القريدس)وتحمر عدد ٢ بصل كبيرةمع ٥ ضرس ثوم على النار مع زيت ذرة وزيتونتقطع 3 حبات طماطمنستمر بالطبخ حتى تتسبك ثم نضيف بهارات سمك فلفل اسود /وهيل /وزنجبيل بودرة /وكزبرة بودرةثم نضيف الروبيان (القريدس) ونستمر بالتقليب حتى تتسبك الخلطةثم نضيف الملح والكزبرة الخضرا عالوجههيسلق الارز مع هيل حب ولومي حب وملحقبل النضوج يصفى الارز وترتب طنجرة الارز بوضع بصلة شرائح مع قليل من الزيت وتتشوه على النار ونرتب طبقة الارز اولا ثم طبقة الروبيان (القريدس) والصوص واخيرا باقي الارز المسلوق وعالوجهه منقوع الزعفران وماي الورد والهيل البودرةوصحتين وعافية

المعبوچ باللهجة المحلية هو الفلفل او الشطة وقد تميز به اهلنا بالكويت بعدة خلطات منها الاحمر و الاخضر

#المريول_العالمي#karnıyarık#قوراب_الباذنجان

طريقة بسيطة و سهلة للمبتدئين. للعلم ( الفرقاعة ) هي الكشنة او التحبيشة بالطريقة الخليجية

كنت في عجلة من امري لانهاء وجبة الغداء فقمت بعمل هذه الطبخة بطرقتي الخاصة وكانت النتيجة اكلة لذيذة