Plateada al horno con verduras

Carlos Picon
Carlos Picon @cook_5400567
Puente Alto.

Se hizo como saliera... y salió buenísima!!

Plateada al horno con verduras

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Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 1 kilo y medioplateada
  2. Verduras surtidas
  3. 2cebollas
  4. 1zanahoria
  5. 1pimentón
  6. 1 litrovino blanco
  7. 2 dientesAjo
  8. ramitas de apio
  9. sal
  10. pimienta
  11. orégano

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Lavar la plateada, aliñar con sal, pimienta y orégano. Picar las verduras a gusto (no muy delgadas) Poner las verduras en una fuente para horno, encima la carne y añadir el vino blanco.

  2. 2

    Al horno por 3 horas... fuego mediano... dar vuelta cada 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carlos Picon
Carlos Picon @cook_5400567
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