Un risotto semplice, delicato e profumato che si esprime pienamente utilizzando erbe aromatiche fresche.#risotto#risottoalleerbearomatiche

I crackers alle erbe aromatiche sono semplicissimi da fare,voi potete anche aggiungere delle spezie ( peperoncino, curcuma,curry,paprika ecc.)#crekers #antipasto #semidisesamo #ricettebimby #bimby #ilmiolibrolemiericette #erbearomatiche #erbacipollina #spezie #piattiestivi

Un contorno semplice, veloce e gustoso, il topinambur somiglia molto alle patate sia nel gusto che nella cottura, a mio parere anche più digeribile. È ottimo cotto in padella, trifolato e anche al forno, in questo caso scelto la cottura in padella con l'aggiunta di erbe aromatiche.

Questa è una ricetta base, semplicissima e molto veloce. La pasta brisée è utilissima per la preparazione di torte salate, antipasti e finger food. In questa versione le erbe aromatiche le danno una marcia in più 😉

Le erbe aromatiche sono molto preziose in cucina, perché danno un meraviglioso profumo alle preparazioni alle quali vengono aggiunte e arricchiscono di gusto tutti i piatti. Con il loro aroma, tra l'altro, consentono di utilizzare anche meno sale e meno condimenti senza che il gusto ne risenta, perfette per un contorno #leggerocongusto! 😉

FRITTATA ALLE ERBE AROMATICHE, con prezzemolo e maggiorana! Un secondo piatto semplice e gustoso! Da provare!

Un antipasto, un contorno, un condimento, queste mozzarelline marinate con le mie erbe aromatiche, si prestano a mille utilizzi e mille ricette.Per farcite i crostini o su una pizza dai toni estivi.Una tira l'altra.Si conservano in frigorifero per 5/6 GG.Ma non ci vorrà molto per prepararle di nuovo, per le prossime cene e gli aperitivi con i vostri amici.#ciliegine#erbearomatiche#antipasto#conserve#calendariogiugno#calendario2025#fattierifattiamodomio

A volte può capitare di non avere il tempo necessario per preparare un pasto come si vorrebbe, ma non per questo si deve rinunciare al gusto o ricorrere a cibi già pronti: è sufficiente un panetto di tofu, delle verdure fresche e il gioco è fatto! Questa "ricotta", saporita e profumatissima grazie alla presenza delle erbe aromatiche, sarà pronta in pochi minuti (anche se un riposo in frigorifero migliorerà ulteriormente il sapore)... basterà una fresca insalata, del pane tostato e vi siederete a tavola felici e soddisfatti! 🤗

Lo avevo anticipato che avrei di nuovo preparato gli gnocchetti di tofu con nuovi condimenti: beh, conoscete il mio amore per le erbe aromatiche (che coltivo anche nei casi in terrazzo), sapete che mi piace realizzare spesso anche ricette senza glutine, avevo a disposizione dei bellissimi asparagi... il piatto è nato praticamente da sé! 🥰

Stamattina ho dato una sfoltita alle mie belle erbe aromatiche in terrazzo (ebbene sì, anche loro vanno potate per farle crescere più folte e forti!) e mi sono ritrovata con tanti fiori e boccioli, in particolare di salvia ed erba cipollina... che assolutamente non vanno gettati, mai! Sono profumatissimi e commestibili proprio come le erbe aromatiche a cui appartengono e possono essere utilizzati in un'infinità di preparazioni. Io oggi ho deciso di sfruttarne il meraviglioso profumo per portare in tavola delle focaccette morbide e sfiziose, perfette per accompagnare una fresca insalata, un tagliere di affettati e formaggi oppure un aperitivo! ❤️#dispensadimaggio

L'orto in estate regala così tante gioie che verrebbe voglia di racchiudere tutti quei tesori in un unico piatto per poterne godere fino in fondo... beh, io l'ho fatto! 🙋🤭 Questa insalata, così fresca e leggera, è piena di colori e dei profumi delle erbe aromatiche: a ogni boccone vi sembrerà di mordere l'estate! ❤️

Dei grissini dell'ultimo minuto, sono senza glutine e senza lievitazione, perfetti per un aperitivo anche se non abbiamo molto tempo a disposizione!!L' impasto si fa in 5 minuti con lievito istantaneo, lo stesso che si può utilizzare per la focaccia in padella e se proprio il tempo manca puoi fare a meno dei 30 minuti di riposo canonici.Per la cottura a scelta , forno o padella e in 20 minuti sono pronti da servire.Io li ho aromatizzati con curcuma in polvere e origano, buoni anche con il rosmarino, insomma puoi provarli al naturale o aromatizzarli a tuo gusto e con le spezie a tua disposizione.#grissinimorbidi#grissinidaaperitivo#senzaglutine