Balado Ikan Sarden

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kalengikan sarden 425 gr (saya pakai Botan Mackerel)
  2. 1/2 kalengsaus sarden yang ada didalam kemasan sarden
  3. 15cabe merah keriting haluskan
  4. 25cabe rawit merah haluskan
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 7 siungbawang merah haluskan
  7. 1 buahtomat iris tipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas memarkan
  11. 1/2 ruasjahe memarkan
  12. 3 sdmgula merah sisir halus
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan ikan dari saus nya kemudian goreng sampai matang, sisihkan. Tutup wajan pada saat menggoreng agar tidak kena letupan minyak

  2. 2

    Tumis tomat hingga layu

  3. 3

    Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah, gula pasir dan saus sarden tumis sampai harum, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan sarden yang sudah digoreng aduk hingga merata

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pinkk Yanti
Pinkk Yanti @cook_2521311
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa