Ensalada de garbanzos al estilo griego
Irene-Guirao @irene_guirao
Seguimos con ideas fresquitas, saludables y fáciles de hacer en estos días. La de hoy es una ensalada que se hace en 5 minutos y está súper rica ¡Os animo a probarla!
Ensalada de garbanzos al estilo griego
Seguimos con ideas fresquitas, saludables y fáciles de hacer en estos días. La de hoy es una ensalada que se hace en 5 minutos y está súper rica ¡Os animo a probarla!
Paso a paso
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Escurrimos los garbanzos en un colador y los lavamos bien para quitar todo el líquido de la conserva. Ponemos en un plato o ensaladera
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Le añadimos los tomates cortados a la mitad y el pepino medio pelado y en rodajas. Ponemos el queso feta y las hojas de hierbabuena a trocitos.
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Por último, aliñamos con el zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y una pizca de sal (no mucha porque el queso ya es bastante salado)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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