Ayam ungkep endul tak endul endul

Aris Kurniyawan
Aris Kurniyawan @ariskurniyawan
Bintaro

Pingin masak yg bisa di simpen lama di frezzer, maka jadilah menu ayam ungkep bumbu kuning yang siap di goreng klo lg laper.

Ayam ungkep endul tak endul endul

9 orang berencana membuat resep ini

Pingin masak yg bisa di simpen lama di frezzer, maka jadilah menu ayam ungkep bumbu kuning yang siap di goreng klo lg laper.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 4 potongpaha dan 4 dada ayam (bli di supermarket)
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 500 mlAir
  6. Bumbu halus🧄🍃
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 sendokketumbar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos
  12. 3 butirkemiri (sangrai dulu)
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaTotole

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu halus diblender jangan terlalu halus biar klihatan berserat

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan menambhkan sereh,daun jeruk dan daun salam sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di cuci kedalam bumbu sampai terlumuri semua kurang lebih 5 menit

  4. 4

    Tambahkan air 500ml sedikit demi sedikit sampai permukaan ayam tertutup. Lalu masak dengan api sedang hingga air menyusut (30 menit)

  5. 5

    Setelah kompor dimatikan diamkan rendaman ayam lalu masukkan kedalam wadah kedap dan siap di taruh frezzer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aris Kurniyawan
Aris Kurniyawan @ariskurniyawan
pada
Bintaro
Masak adalah panggilan hati. Catatan resep via Cookped ini adalah warisan saya untuk anak cucu. Kelak anak dan cucu saya layak tau bahwa bapak dan kakeknya rajin masak di dapur demi kesejahteraan perut keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa