Ayam suwir daun kemangi

Winia Yb
Winia Yb @winia83_yb
Pamulang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 bhcabe rawit pedas (sesukanya)
  9. 5 bhcabe rawit keriting (sesukanya)
  10. 1/2 bhtomat
  11. 3 bhkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus atau goreng ayam fillet nya lalu suir2

  2. 2

    Daun kemangi nya siangin yaa...

  3. 3

    Goreng bawang,kemiri kencur kunyit cabe dan tomat... Setelah itu haluskan... Di blender boleh ulek juga silahkan...

  4. 4

    Tumis kembali bumbu yg sudah di haluskan... Sampe harum.. masukan daun jeruk potek2 ya... Lalu garam kaldu merica gula.. setelah itu masukan ayam yg telah di suwir.... Aduk rata... Lalu tambahkan air sedikit saja

  5. 5

    Tunggu sampe air menyusut.. koreksi rasa,lalu masukan daun kemangi.. aduk sebentar matikan kompor.. dan siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winia Yb
Winia Yb @winia83_yb
pada
Pamulang
ibu rumah tangga yg hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa