Pepas de membrillo

Sofía S
Sofía S @cook_20256413

Ideales para acompañar con el mate!

Pepas de membrillo

Ideales para acompañar con el mate!

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Ingredientes

75 minutos
2 docenas
  1. 300 gharina
  2. 100 gmanteca
  3. 75 gmaizena
  4. 150 gazúcar
  5. ralladura de limón/ naranja o esencia de vainilla
  6. 2huevos
  7. 200 gmembrillo
  8. 3 cucharaditaspolvo para hornear

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Mezclamos en un bowl la manteca (a temperatura ambiente) y el azúcar.

  2. 2

    Agregar los huevos y batir rápidamente hasta alcanzar un aspecto cremoso.
    Agregar la esencia o ralladura y volver a mezclar.

  3. 3

    Unificar la harina, el polvo para hornear y la maicena y lo sumamos a la mezcla que preparamos previamente.
    Amasar hasta unificar bien todos los ingredientes.

  4. 4

    Realizamos bollitos pequeños y los colocamos en una bandeja enmantecada, luego añadimos el membrillo.

  5. 5

    Colocar en horno moderado precalentado durante 20/25 minutos y listo!

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