Potong ayam kotak-kotak kemudian balur dengan menggunakan tepung sajiku, diamkn beberapa saat kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung bawang putih

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecokelatan

Untuk saosnya, panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan aroma bawangnya keluar jika sudah maka tambahkan tomat yang sudah dipotong kotak-kotak setelah itu baru masukan saos teriyaki yang sudah ditambahkan air, kecap, garam dan gula ke dalam wajan

Setelah saos sudah masuk kemudian susun ayam yang telah di goreng kedalam piring kemudian siram dengan saos teriyaki

Masakan siap dihidangkan