الخطوات
- 1
اولا نضع القدرة فوق النار ومن الاحسن تكون من الاواني الفخارية ونضع كمية قليلة من الزيت ونتركه يسخن على نار متوسطة ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها تتحمر في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نضيف البصل حتى يذبل ونحرك من حين الى اخر ثم نضيف لموتاردوالملح والتوابل السابق ذكرها في المكونات ونسكب القليل من الماء ونتركها تتقلى جيدا على نار هادئة
- 2
بعد ماتتقلى جميع المكونات مع بعض نضيف الماء الساخن حتى تتغطى قطع الدجاج ونغلق عليها بالغطاء ونتركها تطهى على نار متوسطة حتى يعقاد المرق ليس كثيرا
- 3
بعد ما يعقاد المرق ننزع قطع الدجاج ونكسر حبات البيض ونضيفها الواحدة تلوى اخرى ونغطيها 5دقائق ونطفئ عليها لكي يطهى البيض فقط
- 4
من جهة اخرى نضع مقلاة فوق النار مع القليل من الزبدة ونقلي الدجاج فيها حتى يكسب اللون الاحمر
- 5
نضع شطيطحة في صحن التقديم ونضع فوقها الدجاج المحمر ونضيف عليها معدنوس مقطع وشرائح الليمون
- 6
بالصحة والعافية ان شاء الله تجربوها وتنال اعجابكم وكل من اعحبته وصفتي يدعو لامي بالشفاء العاجل وابي بالرحمة فضلا وليس امرا شكرا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شطيطحة دجاج شطيطحة دجاج
#من_القلب جاوني ضياف من المملكة المغربية وحبيت نحضرلهم وصفة تقليدية مع ضيق الوقت مالقيت غير شطيطحة دجاج مع شربة فريك 🌷عجبتهم بزاف خاصة الشربة 🌷
-
-
-
شطيطحة دجاج شطيطحة دجاج
شطيطحة جاجة لعايلة كامل عجبتهم ،وزيد ماتديش بزاف لوقت ،ومادام جاي لعيد نقدرو ندير ها باللحم لكن راهي طول في طيابها صحتين وعافية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات