Agujas de res a la Mexicana🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Gastelloú Santiago.
Gastelloú Santiago. @cook_25351299
Puebla Puebla

Comida de medio tiempo 40% de complicación.

Agujas de res a la Mexicana🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Comida de medio tiempo 40% de complicación.

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Ingredientes

45 min
4 personas
  1. 500 graguja de res
  2. 1/2 kilojitomate
  3. 1cebolla blanca mediana
  4. 2 dientesajo
  5. al gustosal
  6. 2chiles jalapeños de buen tamaño

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Debes asar las agujas de res, al gusto,

  2. 2

    Pica los jitomates en cuadros grandes aproximadamente 2 cortes por cada jitomate

  3. 3

    La cebolla deberá ser cortada en rodajas y los chiles jalapeños de la misma manera en rodajas puedes dejarle las venas es opcional o retirarse las con un cuchillo.

  4. 4

    Cuando ya estén listas las agujas integra primero la cebolla con los chilitos jalapeño previamente cortados en rodajas, pasando unos 3 minutos aproximadamente coloca los jitomates cortados en cuadros grandes,

  5. 5

    Dejar sazonar con las agujas de res para que todos los ingredientes integren su sabor

  6. 6

    Si gustas acompañarlo con una ensalada de lechuga con pepino y rábanos y un poco de arroz blanco sería ideal para el buen comer.🍴🔪🍥

  7. 7

    Acompáñalo con un agua frutal fresca de temporada. En este caso yo lo acompañé con un agua de sandía 🍉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gastelloú Santiago.
Gastelloú Santiago. @cook_25351299
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la cocina la empecé a tomar cuando tenía 11 años, me acercaba a mi madre y a mi hermana para saber más sobre la alquimia de la comida y me encantó lo hago por hobby no por negocio, ahora cocinó para mi familia y para la nueva. 🇲🇽😅😍
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