Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
Batam Center

Jadi lagi" disini musim huhan, nah bentar lg paksu pulang dr kantor dan g ada cemilan dirumah, kebeneran di dapur adanya tepung ketan, check resep di cookped ketemu resep klepon ci @tintinrayner ternyata stelah tak baca gampang caranya selama ini ngirain susah bikin klepon haha... Asli bikin nagih, krn ini enak, murah dan mudah, makasih y ci...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bola Ketan :
  2. 250 grTepung ketan (me: rosebrand)
  3. 50 grTepung beras (me: rosebrand)
  4. SecukupnyaAir, sampe adonan bisa dipulung bulet2
  5. SecukupnyaDaun pandan
  6. Isian :
  7. Sesuai seleraGula merah, disisir/potong dadu kecil
  8. Balutan :
  9. SecukupnyaKelapa Parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender daun pandan dengan air

  2. 2

    Kukus kelapa kira" 20menitan biar ga gampang basi

  3. 3

    Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung, jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering ntik gampang bocor gulmernya

    -Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola". Sisihkan

    -Rebus air sampe mendidih,masukkan bola2, kalo uda mateng dia akan mengambang, bukan diudara tp diair rebusan y

    -Gulingkan di kelapa parut. Enjoyyyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Nurin Hidayah
Nurin Hidayah @cook_23164370
Untuk nguleni air hngat atau dngin Bun?.

Ditulis oleh

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
pada
Batam Center
Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma
Lebih banyak

Resep Serupa