Blender semua bahan kecuali tapioka, blender hingga halus

Kemudian pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menguleni, masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka, diulen secara ringan saja

Adonan jangan terlalu kalis ya mom agar telur gabus ny tidak keras, dirasa sudah tidak lengket tidak perlu diberi tepung lagi

Siapkan wajan berisi minyak kemudian pilin adonan. Adonan jangan terlalu banyak dan minyak jangan terlalu dikit krn adonan akan lengket saat mengapung. Pilin adonan jangan terlalu tebal, adonan akan mengembang sendiri setelah di masak

Setelah dirasa cukup adonan di wajan hidupkan api kecil saja, biarkan adonan akan mengapung dgn sendiri ny baru bisa di balik secara perlahan

Apabila masih ada sisa adonan pilin kembali kemudian masukan ke minyak dalam keadaan dingin kembali