البسيسة بالعجوه (كيك الذرة)

Wedad Elmahdy
Wedad Elmahdy @cook_24983336

البسيسة او كيك الذرة من الحلويات المصرية الشهيرة.. بنحب نقدمها دايما في العيد كبديل الحلويات ❤️ ❤️ النهاردة هقدملكم كيكة الذره أو البسيسة مع إضافة لمسه نعومه هتخليها تدوب في البق
#النملية

البسيسة بالعجوه (كيك الذرة)

صورة من Wedad Elmahdy، شاركها بعد تجربة وصفة البسيسة بالعجوه (كيك الذرة)
Wedad Elmahdy
Wedad Elmahdy @cook_24983336

البسيسة او كيك الذرة من الحلويات المصرية الشهيرة.. بنحب نقدمها دايما في العيد كبديل الحلويات ❤️ ❤️ النهاردة هقدملكم كيكة الذره أو البسيسة مع إضافة لمسه نعومه هتخليها تدوب في البق
#النملية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 to 35 min.
Wedo's kitchen
  1. 3الى 3 1/2 كوب دقيق ذره (أبيض أو أصفر)
  2. 1 1/2كوب سكر
  3. 1كوب لبن
  4. 3/4كوب زيت
  5. 4بيض
  6. 2معلقة كبيرة قشطة
  7. كيس بيكنج بودر
  8. رشة ملح.. رشة بيكنج صودا (كربوناتو)
  9. 1/2كيلو عجوه مفرومه

الخطوات

30 to 35 min.
  1. 1

    الأول هتحضر العجوه.. لازم العجوة تكون نوع ممتاز وطريى لأن ده بيفرق جدا في مذاق البسيسه.. هبطط العجوه بالشكل ده

  2. 2

    في بولة هنخلط الدقيق.. ويكون منخول كويس.. هنضيف الملح.. اابيكنج بودر.. والبيكنج صودا

  3. 3

    في الخلاط هنحط الزيت.. القشطة.. السكر.. ونخلط لحد ما القوام يذون كريمي.. بعد كدة هنزل باللبن واخلط.. هنزل بالبيص واحده واحده واخلط.. في الاخر هنضيف 1/2 معلقة صغيرة فانيليا.. كده الخليط السائل عندي جاهز

  4. 4

    هصب الخليط ع الدقيق شويه شويه واقلب كويس واتاكد ان الخليط كله امتزج كويس ومفيش اي دقيق باقي.. هنسيب 1/2 كوب من السائل على جنب..

  5. 5

    هصب نصف مقدار الخليط في صينية مدهونه زست او عليها ورق زبدة.. واوزع الخليط كويس في الصينية.. هرص العجوة و أحاول أن ميكونش في أي فراغات بينهم.. بس أبعد عن حواف الصينية

  6. 6

    دلوقتي هصب نصف كوب السائل على باقي الخليط لانه هيكون تقل عندي.. اقلب كويس واصب باقي الخليط في الصينيه واحاول ميكنش في اي عجوة مش متغطيه

  7. 7

    هخبز البسيسه في فرن ساخن مسبقا على حراره 180 لمدة عشر دقايق او لحد م الجوانب تحمر.. بعد كده ارفعها رف أعلى حوالي 10 دقائق او لحج م الوش ياخد لون دهبي جميل

  8. 8

    اختبرها لتمام النضج بخلة اسنان.. احطها في وسط الكيكة.. لو طلعت بدون عجين يبقى كده السوا تمام.. لو لسه في عجين اهجي النار ع الاخر واتركها كمان 5 دقايق وهتكون استوت..

  9. 9

    بجد هتدوقوا طعم رااائع هياخدكم عااالم تاني.. جربوها بطريقتي وهتحبوها جدااااا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من Wedad Elmahdy، شاركها بعد تجربة وصفة البسيسة بالعجوه (كيك الذرة)

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
Wedad Elmahdy
Wedad Elmahdy @cook_24983336
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. فرنش توست النوتيلا
  2. مولتن كيك صيامي
  3. فول بالكسبرة
  4. كشك الماظ
  5. دجاج مقلي مع بطاطس
  1. ايدام مفروم ناشف
  2. قراقيش بالعجوة
  3. بليلة باللبن تقديم هالة عبده
  4. الحلاوة الطحينيه