شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتكاوكاو محمص
  2. كيلةسكر
  3. برش ليمونة
  4. ملعقة صغيرةعطر اللوز
  5. 2صفار بيض و بيضة كاملة
  6. ملعقة كبيرةسمن
  7. 5 ملاعقماء زهر
  8. للطلية :
  9. ½ كأسعصير الليمون
  10. كايس الا ربع ماء
  11. ½ كأسزيت
  12. سكر ناعم حسب الحاجة (قوام ثقيل)

الخطوات

  1. 1

    في إيناء نحط الكاوكاو مع السكر و نخلطهم بيدي مليح و نزيد عليه برش الليمون و عطر اللوز و السمن و ماء الزهر و البيض و نعجن الخليط مليح حتى نحس السكر ذاب و تعسل نغلفو و نحطو فالثلاجة مدة ساعتين ؛ بعد مايريح نجبدو و نرش السنيوة تاعي بالفرينة و نحط في طاولة العمل الفرينة و نبسط عجينة الكاوكاو بيدي السمك لي حبيتو و نطبعها و نحطها فالسنيوة و ندخلها للفرن على درجة 160 درجة حتى تأخذ لون خفيف مالتحت و نخرجها تبرد

  2. 2

    فالاثناء لي يبرد فيها المخبز نحضر الطلية تاعي نحط في وعاء الماء و الزيت و الليمون و نخلطهم مليح مليح حتى يولي خليط متجانس مايل الابيض نحط عليه ملون اصفر بالدرجة لي تحبوها و نبدا نزيد فالسكر حتى نلحق للقوام المطلوب تكون ثقيلة شوية

  3. 3

    منبعد نطلي حبات المخبز تاعي و نحطها تنشف و الطلية لي تبقالي نزيدلها شوية ملون اصفر و شوية سكر و نزين بيها خطوط و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
نُشرت في
البليدة الجزائر
عاشقة الطبخ و المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة