Budín integral de Banana

Daniel Suarez
Daniel Suarez @DanielSuarez
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Ingredientes

1hs30'
2 budines
  1. 3huevos
  2. 100 grazúcar
  3. 200 grharina integral
  4. 100 grharina común
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. Pizcasal
  8. 3bananas
  9. 3naranjas
  10. 1pocillo de aceite

Paso a paso

1hs30'
  1. 1

    Poner el horno a 180°

  2. 2

    Enmantecar y enharinar dos moldes.

  3. 3

    Tamizar las harinas con el polvo para hornear y la pizca de sal.

  4. 4

    Batir los huevos con el azúcar. 5' con máquina eléctrica hasta que esté cremoso.

  5. 5

    Agregar esencia de vainilla y aceite poco a poco. Batir 3' más con la batidora.

  6. 6

    Agregar el jugo y la pulpa de las naranjas. Seguir batiendo 2 minutos más.

  7. 7

    Agregamos las bananas y batimos 2 minutos más.

  8. 8

    Agregar las harinas y mezclar de manera envolvente unos minutos más.

  9. 9

    Verter en el molde y llevar a horno medio 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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