Plecing Kangkung Khas Lombok NTB

Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Tangerang, Banten

Bismillah

Plecing kangkung merupakan salah satu masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang digemari banyak orang. 

Makanan dengan bahan utama kangkung yang direbus dan disiram sambal terasi ini sangat bikin ketagihan. Apalagi ditambah kacang atau kedelai goreng diatasnya. Yummy...🤤

Cara buatnya sangatlah simple dan sangat cepat.
Tips agar kangkung tetap hijau setelah direbus adalah dengan menambahkan garam saat merebus kangkung

#CookpadCommunity_Tangerang
#JelajahResepNusantara
#SeleraNusantara
#KhasLombok

Plecing Kangkung Khas Lombok NTB

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Plecing kangkung merupakan salah satu masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang digemari banyak orang. 

Makanan dengan bahan utama kangkung yang direbus dan disiram sambal terasi ini sangat bikin ketagihan. Apalagi ditambah kacang atau kedelai goreng diatasnya. Yummy...🤤

Cara buatnya sangatlah simple dan sangat cepat.
Tips agar kangkung tetap hijau setelah direbus adalah dengan menambahkan garam saat merebus kangkung

#CookpadCommunity_Tangerang
#JelajahResepNusantara
#SeleraNusantara
#KhasLombok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahjeruk limo
  3. 50 gramkacang tanah
  4. 1 literair untuk merebus kangkung
  5. Sambal Plecing:
  6. 3 buahrawit orange(bisa ditambah jika suka pedas)
  7. 1 buahcabai merah besar
  8. 1 buahtomat merah ukuran besar
  9. 1 bungkusterasi ABC
  10. 1 sdmgula merah
  11. 2 gramgaram
  12. 4 gramgula pasir
  13. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi kangkung, rebus air hingga mendidih tambahkan garam agar kangkung tetap hijau saat diangkat, masukkan kangkung rebus sebentaran saja

  2. 2

    Goreng kacang sisihkan

  3. 3

    Goreng semua bahan sambal hingga matang, lalu haluskan.

  4. 4

    Tata kangkung dipiring, siram sambal dan taburi kacang tanah. Kucuri jeruk limo. Enjoyed🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
pada
Tangerang, Banten
BismillahTerima kasih teman-teman yang sudah mampir di akun saya☺Based Home TangerangPerantau dari SemarangMother of 3IG @umm_syakira"Karna masakan ibu akan selalu dikenang dan dirindukan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa