Biji ketapang super empuk, gurih dan renyah

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Hasil utak-atik resep alhamdulillah nemu yg pas bgt, anak2 jadi suka karena memang ini biji ketapang ter empuk dan ter renyah yg pernah saya makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmkanji
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 4-5 sdmgula halus
  5. 4 sdmmargarin
  6. 1 butirtelur
  7. 4 sdmsantan kara
  8. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering aduk hingga rata, masukkan margarin, telur, dan santan aduk lagi hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni jangan sampai kelembekan adonan mirip adonan donat, uleni sampai benar-benar kalis. Penggunaan air disini cuma sedikit saja karena sudah ada telur, santan dan margarin

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian bentuk memanjang, diamkan 15 menit

  4. 4

    Gunting adonan menyerong lalu goreng dalam minyak panas sampai terendam dengan api kecil, goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Biji ketapang super empuk, gurih dan renyah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar (13)

Dian Oxone
Dian Oxone @cook_16377152
20 sensok makan tepung itu brp gram ya mna

Resep Serupa