Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmkanji
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 4-5 sdmgula halus
  5. 4 sdmmargarin
  6. 1 butirtelur
  7. 4 sdmsantan kara
  8. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering aduk hingga rata, masukkan margarin, telur, dan santan aduk lagi hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni jangan sampai kelembekan adonan mirip adonan donat, uleni sampai benar-benar kalis. Penggunaan air disini cuma sedikit saja karena sudah ada telur, santan dan margarin

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian bentuk memanjang, diamkan 15 menit

  4. 4

    Gunting adonan menyerong lalu goreng dalam minyak panas sampai terendam dengan api kecil, goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Biji ketapang super empuk, gurih dan renyah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Dian Oxone
Dian Oxone @cook_16377152
20 sensok makan tepung itu brp gram ya mna

Ditulis oleh

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Resep Serupa