المكوّنات

ساعة
6 أشخاص
  1. حوالي 400 غ كبدة خروف أو بقر
  2. حبةبصل
  3. 4 فصوصثوم
  4. معدنوس (بقدونس) وحشيش شوربة
  5. 2 حبةطماطم كبار مفرومين
  6. توابل راس حانوت فلفل أسود وكمون وسكنجبير (زنجبيل مطحون)
  7. فلفل أحمر حلو وملح
  8. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  9. حوالي كأسين ماء مغلي
  10. زيت

الخطوات

ساعة
  1. 1

    أولا نقوم بتقطيع كبدة

  2. 2

    نقوم بتقطيع بصل وفرم حبات ثوم وتقطيع معدنوس وحشيش شوربة

  3. 3

    بشر حبات طماطم

  4. 4

    في مقلاة نحط قليل من زيت وبصل نقليهم منيح

  5. 5

    نحط ثوم ونقلي وبعد ذلك نحط طماطم ونتركها حوالي 5د لكي تطهى وبعدين نضيف توابل مذكورة

  6. 6

    نأخد حوالي 50غ من كبدة ونفرمها فرن ناعم متل صورة

  7. 7

    بعدين نحط كبدة لي فرمنها في مقلاة مع طماطم

  8. 8

    ونتركها تطهى حوالي 5د ونضيف ماء مغلي وقطعة معدنوس وحشيش شوربة

  9. 9

    في هذه أثناء نقلي قطع كبدة بعد تتبيلها بقليل من ملح نقلها نصف مدة طهيها لأننا سوف نكمل طبخها في صلصلة طماطم

  10. 10

    نضيف قطع كبدة الى صلصلة ونتركها تطهى حتى تخثر صلصلة (تتقال)

  11. 11

    ول

  12. 12

    وبالهناء وشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

Salhi Asmaa
Salhi Asmaa @cook_23281661
نُشرت في
جزائرية ⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩
أنا ممرضة أحب أن أقوم باعداد حلوى وكايك خاصة حلوى أوروبية وأمريكية 😍😍😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة