Cakwe

Resep cakwe andalan ku setelah di eksperimen sendiri resepnya 😆, sebelumnya gagal terus kalau bikin cakwe entah keras lah, entah teksturnya jadi kayak roti lah kalau pakai ragi jadinya ga berongga, tapi ga nyerah gitu aja, di ulik2 lagi, alhamdulillah ketemu yang pas resepnya dan pakai takaran sendok aja 🤩
#HobiMasakMakan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#Kedapuraja
#Week2🤩
Cakwe
Resep cakwe andalan ku setelah di eksperimen sendiri resepnya 😆, sebelumnya gagal terus kalau bikin cakwe entah keras lah, entah teksturnya jadi kayak roti lah kalau pakai ragi jadinya ga berongga, tapi ga nyerah gitu aja, di ulik2 lagi, alhamdulillah ketemu yang pas resepnya dan pakai takaran sendok aja 🤩
#HobiMasakMakan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#Kedapuraja
#Week2🤩
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² cakwenya
- 2
Masukkan tepung terigu ke wadah beri garam, larutkan 3 bahan biang
- 3
Masukkan bahan biang ke dalam tepung terigu secara perlahan
- 4
Aduk menggunakan spatula/sendok sampai rata dan beri minyak goreng 3 sdm
- 5
Lanjut uleni menggunakan tangan sampai kalis, dan diamkan selama 1 jam, tutup adonan menggunakan plastik
- 6
Setelah satu jam, keluarkan adonan pindahkan ke tempat yang luas untuk di bagi2, kalau aku jadi 4 bagian, 2 lagi ga ke foto, pipihkan adonan dengan ketebalan 2 cm dan beri olesan minyak goreng 1 sdm untuk atas dan bawah adonan di ratakan
- 7
Setelah itu diamkan adonan sampai 1 jam, tutup adonan menggunakan plastik
- 8
Selagi menunggu adonan di istirahatkan aku buat sambal kacangnya, goreng kacang, duo cabe dan bawang putih lalu di haluskan, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, air, limo dan saus sambal dan lanjut buat sambal kuah merah, rebus duo cabe dan bawang putih, haluskan duo cabe dan bawang putih, tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, tambahkan air, gula pasir, penyedap rasa, limo dan saus sambal,masak sampai mendidih, saring dan ambil airnya aja (koreksi rasa, jika kurang pas bisa di tambah)
- 9
Setelah di istirahatkan selama 1 jam, potong² adonan, tumpuk 2 adonan dan tekan tengahnya menggunakan sumpit
- 10
Panaskan minyak goreng, goreng cakwe dengan api sedang
- 11
Angkat cakwe dan sajikan dengan sambal kacang dan sambal kuah merah, cakwenya berongga bun 🤩, happy cooking 🤩👩🍳 (foto kedua pembuatan sebelumnya dengan resep sama tapi ukurannya jumbo2 😆)
Resep Serupa
-
Cakwe Cakwe
Source : ci ameiSudah lama pengen bikin cakwe ini,tp baru sempat. Alhamdulillah ternyata cakwenya enaakk.. Sebenernya membuat cakwe ngga asing bagi saya,karna bapakku sering bikin cakwe untuk jualan bubur ayam, hanya saja klo bapak bikin dengan menggunakan ragi. Nah kali ini saya coba yang ngga pakai ragi. Dan rasanya kata aku lebih enak yang ngga pakai ragi. Tapi semua balik keselera ya 😁😍😍😘😘 Ummu Khal Kitchen -
Cakwe Cakwe
Ini resep cakwe dan sausnya sama2 istimewa. Cakwenya ngga kempus2 banget kayak yang di jual2 itu. Sausnya pun enak. Saya pakai cabe merah besar dan saya tambahkan 1 cabe rawit orens.Udah lama juga ngga makan Cakwe. Kali ini coba bikin sendiri. Resepnya dari Mba Dhiah Oddie. Dengan 250 gram terigu jadinya 8 besar2. Sebagian bisa untuk buat bubur ayam😊. Enak lah pokoknya😋😋..Recepie: Dhiah Oddie#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #cakwe#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #homemadecakwe #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #homemade Bunda Ei -
Cakwe Cakwe
Kalau tiba tiba pengin cakwe dan ga tau yang jualan dimana... Gampang, tinggal buka bookmark, lihat bahan lengkap, nguprek dapur, jadi deh👌dicoba yuk moms, gampang kok dan pasti jadi, mau tau rasanya kayak apa? ya kayak cakwe😀😀😀 enak, dimakannya pas anget anget dicocol saus sambal kesukaan 👍😘Source: Dhiah oddie frida frida -
Cakwe Cakwe
Beres Clover bulan ini temanya Cakwe. Nah cakwe yang berhasil itu yang bisa berongga didalamnya. Lihat-lihat resep cakwe semuanya butuh waktu lama buat resting nya, dan ini Nemu resep yang cuma 4-5 jam aja. Tanpa ragi lagi. Cuss cobain. Hasilnya 😍 berongga dong.Tips:1. Setelah adonan diistirahatkan 3 jam (akhir) jangan terlalu ditekan ketika dipipihkan.2. Goreng dengan banyak minyak supaya matang merata hingga ke dalam. Dan cakwe juga mengembang sempurna.3. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng dengan api kecil supaya cakwe matang merata dan tidak cepat gosong.4. Menguleni cakwe berbeda dengan menguleni adonan roti. Tidak perlu hingga Kalis elastis dan tidak perlu ditekan terlalu keras. (Karena ini tidak pakai ragi)#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookingloversSource: Yulia Prattiwihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14505706-cakwe-tanpa-ragi-4jam?invite_token=d375jWza4uEPFCUMjzJ8omNf&shared_at=1612086762 Anggunvila -
Cakwe Cakwe
Mencoba membuat cakwe.... Hwehehehe.... Lmyan lah ... Hrsnya ini overnight, tp gk aku bikin lama2 fermentasinya... Pake resep mbk @dina_khansa24 untuk setor smangcookarisan... Makan cakwe sambil cocol saus, bisa homemade atau saus beli... 😁Ini bikin tanpa overnight,, resep asli didiamin smlman...#SemangcookArisan_DinaKhansa#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Cakwe Cakwe
Salah satu #Kuekesukaanibu sya. Tiap kali mengunjungi beliau, pasti mampir ke tukang jual roti goreng dan cakwe. Klo roti goreng kesukaan mbk sya tp klo ibuk lebih suka sma cakwe. Penasaran sama cara bikinnya. Koq berjam jam. Ketemu resep yg simple g pakai ribet. Teteup moms, g mau rugi.. Kalau beli d luaran, ukurannya kecil dan g puas makannya. Jdi lebih enak bikin sendiri.. Biar bisa membanggakan ibuk. Ceilee...Source: youtube channel#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#onerecipeonetree#semuatentangibu#biarnyablaktapijagomasak#kuekesukaanibu Nancy Johan -
Cakwe Cakwe
Masih PR dengan tema Halloween 👻Sore ini bikin cakwe terapi klu biasanya dengan tepung proting, karena stok di dapur lagi habis, jadi cakwenya ini pakai tepung terigu serbaguna aja.Tetep enak aja cakwenya dinikmati dengan cocolan saus sambel dari Pepaya yang kemarin sudah saya bikin. Wah mantab 😍#MasakLabu#KreasiHalloween#MatosColamNovember24#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Cakwe Cakwe
Pas pulang kerja suami bawa tepung protein tinggi kemasan 5kg, ternyata suami minta dibuatin cakwe. Ya sudah sini dibuatin sampe bosan ..Jadi sudah berapa hari ini tiap pagi goreng cakwe special untuk suami yang mau diet katanya...🤭 diet qo minta dibuatin cakwe terus 😂#BanggaKirimRecookSource : Febrianti Zulfadli & Feni Resianti Irma Rays -
Cakwe Cakwe
Bawaanya Pengen ngemil terus ...Kali ini kangen benget makan cakwe berhubung resto tutup kanggoin dah bikin ala2 sendiri ....#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Bali#SilaturahmiRecook#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalMingguanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bali#TiketMasukGoldenApron3 Nisfillia_Voyegels
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)