SoBatKil

Senengannya suami kalau pas ied adha gini bawa2 kulit, katanya kasian ga ada yg mau membawa.. Padahal jujur banget, aku ga terlalu suka bau2nya itu.. Pas masih direbus aja udah kemana2 haha, plus juga aku masih sekali masak kulit2an kayak gitu, ya tahun lalu itu.. Kalau tahun lalunya lagi dia bawa, belum bisa ngolah dititipin di freezer dapur pondok, eh malah dimasak sama bu dapurnya.. Ist ok lah.. Aku malah bersyukur soalnya ga ngolahi kulit itu hihihihi, jadi g mubadzir yeee kaaan.. Ok kita cekidot aja.. Biar cepet.. Ini resep nanya my ibu.. Olahan pertama ied adha tahun ini. Tp ada yang ku modif dikit.. Hihi
SoBatKil
Senengannya suami kalau pas ied adha gini bawa2 kulit, katanya kasian ga ada yg mau membawa.. Padahal jujur banget, aku ga terlalu suka bau2nya itu.. Pas masih direbus aja udah kemana2 haha, plus juga aku masih sekali masak kulit2an kayak gitu, ya tahun lalu itu.. Kalau tahun lalunya lagi dia bawa, belum bisa ngolah dititipin di freezer dapur pondok, eh malah dimasak sama bu dapurnya.. Ist ok lah.. Aku malah bersyukur soalnya ga ngolahi kulit itu hihihihi, jadi g mubadzir yeee kaaan.. Ok kita cekidot aja.. Biar cepet.. Ini resep nanya my ibu.. Olahan pertama ied adha tahun ini. Tp ada yang ku modif dikit.. Hihi
Cara Membuat
- 1
Iris2 kotak2 babat dan kikil yang sebelumnya sudah direbus sampai lunak. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu halusnya, tadi aku halusinnya diblender aja biar cepet, kecuali asamnya ya.. setelah itu tumis bumbunya sampai wangi. Sisihkan.
- 3
Siapkan airnya di panci, nyalakan api, tunggu sampai mendidih masukin bumbu halus yang sudah ditumis tadi, tambahkan daun jeruk. Tumis irisan daun pre dan daun sereh tadi di bekas minyak bumbu, setelah sedikit layu, masukkan ke dalam panci juga, eh jangan lupa daun2 semua tadi dicuci bersih ya.. Masukkan asam jawanya sekalian.
- 4
Biasanya aku peras bumbunya biar g keruh sebelum masuk ke air, tapi ini tadi sama suami suruh masukkin aja semuanya biar kenthel katanya.. Hihi
- 5
Sambil nunggu mendidih dan tambah lunak, kita tes rasa dulu.. Sekiranya sudah pas, tambahkan kaldu bubuk dan gula. Terakhir taburkan bawang gorengnya biar tambah mantab dan cantik hihi. Tes rasa lagi kalau sudah pas. Matikan api. SoBatKil siap dinikmati panas2. Hihi
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe
Setiap ujian yang diberikan Allah tentu ada hikmahnya, hikmahnya ialah ke depannya menjadi lebih berhati hati dan lebih mengutamakan makanan yang sehat ketika makan, mengutamakan kesehatan badan dengan rutin berolahraga, istirahat cukup dan tetap berpositif thinking atas sakit Allah beri."Setiap penyakit ada obatnya. Jika obat mengenai penyakit, maka ia akan sembuh dengan izin Allah Azza wa Jalla. Allah tidak menurunkan penyakit kecuali ada penangkalnya, penangkal itu ada yang diketahui dan ada pula yang tidak mengetahuinya."Teruntuk budhe yang telah sembuh selamanya dari kanker payudara, dan terimakasih atas warisan resep2nya.Teruntuk saudari2ku para survivor kanker payudara, Percayalah segala sesuatu yang Allah beri selalu ada kebaikan di dalamnya.#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2 FiDy -
145. Batagor 145. Batagor
Batagor seperti ini dulu jd primadona banget ketika masih tinggal di padang. Ada tempat makan batagor yang enak banget di Depan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas baiturrahmah.. lebih tepat nya di kampus lama Baiturrahmah.. Orang padang pasti tau.. 😅 di belakang gramedia.. poko nya disitu lah.. batagor nya enak banget. porsi nya banyak dan murah.. jualan nya cuma kaki lima doank.. tapi laris manis..Karna saya terinspirasi, jadi nya saya bikin lah Batagor ala ala.. hehehehe.. Becksz's Kitchen -
Cilok Batman Cilok Batman
Tiket Menuju gloBAL aprON "BALON" ChallengeMembaca pesan dari Mamah Cookpad tentang BALON CHALLENGE membuat diri ini termotivasi untuk mengikuti. Walau belum pernah mengikuti kontes apapun di Cookpad, tapi kali ini tertantang untuk mengikuti pesan dari Mamah Cookpad. Semoga dari ini diri masih awam ini bisa terus belajar, menimba ilmu dari Mamah Cookpad tersayang.Kali ini untuk mendapatkan tiket Menuju gloBAL aprON, aku membuat "Cilok Batman". Mengapa dinamakan seperti itu? Karena warnanya yang hitam dan kuat seperti Batman, tokoh pahlawan super fiksi yang diciptakan oleh seniman Bob Kane dan penulis Bill Finger dan diterbitkan oleh DC Comics.Aku memang penggemar cilok, suka membuat dan mengkreasikan bahan cilok dengan tambahan sayur. Memakai sayur ini juga biar anak-anak pada suka. Alhamdulillah setelah jadi pun anak-anak suka dan nagih cilok ala-ala BOGI 'mBOk angGI' Kitchen.Terima kasih Mamah Cookpad atas pesan mamah di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/Semoga berkah manfaat dan sukses selalu buat mamah dan teman-teman semua. Amin.Yuk, teman-teman pada ikut semuanya challenge ini mumpung masih ada waktu untuk bergabung. @estyridhohakim_099, @minienora, @Erlina.#TiketGlobalApron Anggi -
Cilok Kilat Cilok Kilat
Pengen beli pentol tapi karena masih sariawan sama bojo ga dibolehin, disuruh ngobati dulu. belum diobatin akunya ke dapur dulu, gemes pengen makan yg bulet bulet. jadilaaah cilok kilat ini, cuma sekitar stengah jam bikinnya, tapi makannya tetep lebih cepet dr itu hahaha Aswinda Maharani -
Karang Binachi Karang Binachi
Semurnya org Madura katanya 😊😊 sumbernya sudah lupa karena sudah lama sekali ada di catatan... Sebenarnya ini pakai daging kambing, tapi karena di tempatku daging kambing itu hanya ada setahun sekali pas Idul Adha jadi bikinnya pakai daging sapi saja. Enak lho, sekalian wisata kuliner dan melestarikan kekayaan kuliner Nusantara ❤❤❤#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Sop Kilat Simple Sop Kilat Simple
Nyari brokoli disini susahnya minta ampun,, jdi sayur sopnya cma pake sayur seadanya aja,, sebenarnya ada pentol baksonya cm ini pas ngambil pictnya pas blom dpt baksonya hihi Putri Oktafia Sari -
Apam Batil Apam Batil
Nah, ini dia jajanan wajib setiap hari Jumat di Pasar Jumat Ratu Elok, Banjarbaru. #WarungPaporitUlun cuma buka tiap hari Jumat di sana. Yang dijual ada apam batil, lupis, dan putu mayang. Yang paling laku adalah apam batil. Rela nunggu sambil berdiri + desak-desakan dengan sekumpulan Emak-emak komplek demi sebiji apam batil. Kalau lengah, antrian diserobot mau protes disemprot Emak-emak duluan 🤣🤣🤣 yah... Itulah sepenggal kisah zaman masih ABG. Sekarang kalau ke Banjarbaru pas kebetulan hari Jumat udah gak pernah lagi antri apalagi sejak punya buntut 😂😂 yakin buntut bakalan ngamuk kalau antri lama-lama, jadi sekarang saya bikin aja apam batilnya pake modal resep punya mbak Ina Silvia 😊.#WanilahMeolah#cookpdcommunity_kualakapuas#PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Jengki Batokok Jengki Batokok
Jengki (Panggilan manja keluargaku 😁) alias jengkol paling enak paling sedep kalau dimasak gini, dimakan pakai nasi anget, duuuh rasanyaaaaa pengen nambah muluu.Walaupun Jengki ini bau, tapi rasanya enakkk banget. Jadi buat yg ga suka sama baunya jengki, rugi banget kalau ga mau ngerasain makan jengki. Padahal ada loh triknya supaya mulut atau kamar mandi kita jadi ga bau jengki, kalau aku biasanya sebelum dimasak jengkinya dikupas dan direndam dulu seharian.Setelah makan jengki biar mulutnya ga bau tu langsung makan permen kopi, kalau kamar mandinya biar ga bau, kami pakai potongan terong ditaruh di salah satu sudut kamar mandi, beneran deh ga bau jengki kamar mandinya Bun. Ga percaya? Yuk mari dicoba Bun 😁🤗Minggu ke-2#PejuangGoldenApron3 Kurnia Nur Addina -
Batagor Kw Batagor Kw
Saya pernah beli batagor di tukang jualan pinggir jalan yg biasanya mangkal di depan sekolahan. Rasanya gak enak menurut saya, sampe2 baru makan segigit aja udah tak lepeh, untung mknnya pas di rumah. Rasanya aneh, entah apanya yg aneh pokoknya aneh menurut saya. Pas sodara kesini trus jalan2 ke alun2, mbak saya beli batagor. Saya icip deh satu, kali aja itu lain dari yg kemarin. Ternyata sama aja, kadung diemplok, akhirnya ditelan juga, hahahaa. Sejak saat itu saya jadi mikir2 kalo mau jajan batagor pinggir jalan, takutnya kadung beli malah mubazir. Padahal dulu saya pernah beli yg depan sekolahan waktu masih sd dulu enak2 aja tuh.Akhirnya nemu resep batagornya mba clara limonda, jadi pengen bikin batagor sendiri. Terlebih saya emang suka batagor, pokoknya cemilan2 yg pake bumbu kacang itu saya pasti suka, hihii . Lagipula kalau bikin sendiri kan lebih terjamin bahannya dan yg pasti kita tau bikinan sendiri itu sudah pasti tanpa campuran bahan aneh2, gak mungkin juga kan kita bakal nambahin bahan aneh2, ckckckk. Untuk saus kacangnya saya masih setia pakai saus kacang buat cilok yg sebelumnya pernah saya buat. Okeehh, yuk bebikinan! ^^ Dapoer Sarie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar