Beef mentai

Aprilia Ananda
Aprilia Ananda @cook_6254553
Sumenep, Madura

Berhubung ada daging hasil kurban.. karna bosan dibikin sate mulu akhirnya kepikiran kenapa gak dibikin yg lain aja.
Dan akhirnya bermodal kesotoyan dan mbah googling ketemulah resep mentai rice ..
Buatlah mentai ala² tapi gak menggunakan salmon dan tobiko/telur ikan (salmonnya diganti beef)

Beef mentai

Berhubung ada daging hasil kurban.. karna bosan dibikin sate mulu akhirnya kepikiran kenapa gak dibikin yg lain aja.
Dan akhirnya bermodal kesotoyan dan mbah googling ketemulah resep mentai rice ..
Buatlah mentai ala² tapi gak menggunakan salmon dan tobiko/telur ikan (salmonnya diganti beef)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 250 grdaging (iris tipis)
  2. 1 1/2 sendok makan saus tiram/saus teriyaki juga boleh
  3. Lada
  4. Garam
  5. Kecap manis
  6. 3 siungBawang putih
  7. 2 sasetMayonaise (merk terserah)
  8. Saos sambal (menyesuaikan pedas)
  9. Tobiko/telur ikan (optional)
  10. Nasi hangat (boleh menggunakan kentang kukus haluskan)
  11. Nori (sy menggunakan bon nori)
  12. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging yang sudah diiris tipis dengan lada, saus tiram/teriyaki dan garam. Biarkan 15menit

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi Aduk dan tunggu sampai daging empuk (bisa ditambah air kalau dagingnya alot lalu tunggu sampai airnya habis, lakukan seperti itu sampai daging empuk) kalau sudah sisihkan

  3. 3

    Campur nasi/kentang dgn margarin dan bon nori lalu aduk, tata di alumunium foil

  4. 4

    Untuk saus mentai:Campur mayonaise, saus sambal (boleh menggunakan saus tomat jika tidak suka pedas) dan tobiko. Aduk rata

  5. 5

    Setelah nasi/kentang, susun daging lalu diatasnya beri saus mentai lalu beri keju moza (optional) dan beri taburan nori

  6. 6

    Oven sampai saus mentai berubah warna dan keju meleleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Ananda
Aprilia Ananda @cook_6254553
pada
Sumenep, Madura
Instagram : @Apriliaanandaaa
Lebih banyak

Komentar (2)

Eva Primita
Eva Primita @cook_19085006
daging sapinya ga perlu dicuci ya sis?

Resep Serupa